摘要：葡萄萌芽期施須及時追施氮肥及磷肥，其中施速效液體氮肥比較好，葡萄萌芽期各器官均處在旺盛生長階段，還應該及時進行除萌、定芽等操作，為當年生長結果做好準備。
一、葡萄傷流期施肥技巧
春季的樹液開始流動至芽萌發，其主要表現於枝蔓傷口分泌大量樹液。傷流裡含有一定營養成分，大量傷流會不利於樹體。可以進行鬆土，提高地表溫度，保證土壤一定溼度與充足礦質營養，補充有機類黃腐酸、氨基酸、海藻精等營養，可以起到促根、防寒作用。
二、葡萄萌芽及新梢生長期施肥技巧
當晝夜不大，平均溫度保持在10℃左右時，種子就會開始萌芽。大概半個月後，新梢的生長迅速，開花前達到生長高峰。這段時間各器官都旺盛生長，為生長結果做好準備。這個時候要進行追施氮肥、磷肥，用速效液體氮肥比較好，以免養分流失，要及時進行除萌、定芽及合理調節負載量工作。
三、葡萄開花期施肥技巧
從花蕾開放到開花結束，這個期間由於開花、花芽分化及枝葉生長消耗大量營養成分，花前花後一定要及時進行追施肥料，及時摘心、綁蔓、除副梢及改善通風透光條件等。還需適當補充硼、鋅及鎂等中微量營養。
四、葡萄漿果生長期施肥技巧
從子房開始膨大達到漿果著色前，這個期間植株生長速度加快，並且花芽分化，需要的營養成分比較多，需要及時進行增施磷鉀肥，適當控制好新稍的生長速度。為了讓其保持青枝綠葉，要提高光合作用，保證樹體的需求。葉片一般噴灑高鉀及高鈣類的葉面肥來保證膨果，防止裂果現象。
五、葡萄漿果成熟期施肥技巧
從漿果開始變色至果實完全成熟，這個時期的漿果體積沒有明顯的變化，主要是營養成分的累積轉化，果實著色變軟、糖分增加及酸度減少等。這段時間漿果大量積累糖分，新稍慢慢變成木質化，花芽也繼續分化，根部開始儲存養分，這個時候要進行追施磷鉀肥，保護葉片，如遇多雨情況，要及時進行排水，以防葡萄裂果或腐爛。
六、葡萄新梢成熟和落葉期施肥技巧
將漿果採收以後，新稍加快木質化，葉片製造的養分在枝蔓與根系儲存。後期要加強田間管理，早施基肥，讓葉片可以正常進行光合作用，有助於枝芽充分成熟，可以提高植株的抗寒能力。
