浸泡：把買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再洗或者用蘇打水浸泡蔬菜。
用鹽水洗：用5%的鹽水洗蔬菜。
削皮：一般農藥用的多的蔬菜可以直接剝皮吃。
高溫加熱：一些耐熱的蔬菜清洗後用熱水燙幾分鐘，再經過高溫烹飪。
陽光照射：把蔬菜在陽光下照射5分鐘。
淘米水浸泡：淘米水可中和農藥成分，簡單方便。
一、浸泡
可以把買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再洗。或者用蘇打水浸泡蔬菜，這樣可以中和農藥毒性。不要用普通的洗滌劑清洗蔬菜水果，洗滌劑本身含有的化學成分容易留在蔬菜水果上，不利於人體健康。最好的方法是用專業的藍康活氧機清洗，有效去除率達到98%。
二、用鹽水洗
用5%的鹽水洗蔬菜可以減少農藥殘留的危害。
三、削皮
像黃瓜和茄子這樣的蔬菜，一般農藥用的多，這樣的蔬果食材可以直接剝皮吃。
四、高溫加熱
高溫加熱也能使農藥分解。一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等清洗後再用熱水燙幾分鐘，可以使農藥量下降30%，再經過高溫烹飪，可以去除90%的農藥。
五、陽光照射
陽光照射可以分解和破壞蔬菜中的部分農藥。據測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞等農藥的殘留量可減少60%左右。
六、淘米水浸泡
在實際生活中淘米水很常見，去除農藥殘留也是很好的“良方”。淘米水呈弱鹼性，可中和農藥成分，減弱藥效。淘米水中含有的澱粉，粘性也很強。因此，用淘米水浸泡和沖洗蔬菜簡單方便，易於實施，效果顯著。
