保溫防寒：當氣溫低於0℃時要進行箱外保溫即用稻草、秸稈等將蜂箱包裹起來，同時減小巢門大小。
環境安靜：保證越冬場所安靜，儘量做到少開箱、多做箱外觀察，以減少對蜜蜂的干擾。
蜂群檢查：冬季多從蜂箱外部檢查，當一定要開箱檢查時要選擇較為暖和的中午進行。
空氣流通：空氣流通不暢的蜂群容易受悶。
一、保溫防寒
中蜂冬季管理最嚴重的是保溫防寒，冬季寒冷是蜂群的最大考驗，因此當外部氣溫低於4℃時要抽出空脾使蜂多於脾以利結團，氣溫在0~4℃時根據蜂群的強弱適當進行箱內保溫，如填充稻草等，當氣溫低於0℃時要進行箱外保溫即用稻草、秸稈等將蜂箱包裹起來，同時減小巢門大小。
二、環境安靜
中蜂冬季越冬環境是否安靜對蜂群安全越冬至關重要，當外界干擾過多時會增加工蜂的運動量，不僅不利於蜂群保溫而且會縮短工蜂的壽命，所以要保證越冬場所安靜，儘量少開箱，多做箱外觀察以減少蜜蜂的干擾，車流量多的公路、鐵路、廠礦、學校等喧鬧環境附近都不利於蜂群越冬。
三、蜂群檢查
冬天檢查蜂群時，不像其他季節那樣隨意。此時要多從蜂箱外部檢查，當必須要開箱檢查時要選擇較為暖和的中午進行。開箱檢查的動作儘量要輕，時間儘量要短，以免打擾蜂群越冬。同時在檢查時清掃蜂箱內的垃圾。如果有死蜂必須檢查其特徵以判斷死亡原因，從而及時採取緊急措施。
四、空氣流通
越冬中蜂群要注意保溫又要注意空氣流通，空氣流通不暢的蜂群容易受悶，在沒有蜂團一側把後箱角紗蓋上的覆布或紙折起一角以便通氣，也要注意蜂群內部溫度的變化，蜂群越冬時溫度過高造成的危害比溫度過低更嚴重，溫度過高會縮短越冬工蜂的壽命，總之蜂群內部寧冷勿熱。
五、異常處理
冬天中蜂越冬時可能會發生異常情況。當蜂王意外死亡時，可以從雙王群中調一隻蜂王或直接合併到有王群中；當工蜂大量死亡時，必須尋找原因並及時處理；當箱內有鼠害時可將巢門放大讓其跑出後再使巢門縮小到只允許兩隻工蜂進出的大小；當蜂箱有浸水現象時要在蜂箱上面覆蓋防水裝置如薄膜、油毛氈等。
