一、 選擇場地
養殖場地要選擇在有水塘和水池，蟲源比較豐富、氣溫比較暖和的地方。一般房前屋後，可利用廢溝、廢塘或水坑，也可選用排灌方便、水源充足、保水良好但偏瘦的稻田作養殖場。養殖場要用磚砌築1.5米高的圍牆，也可用薄膜或紗網作圍牆，還可用鐵絲或小山編制而成，以防蟾蜍逃遁。稻田進口宜用塑料紗網作水閘，以攔陰蝌蚪外逃。
二、引種
在養殖量很小的情況下，種蟾主要靠捕捉。成體蟾蜍多在3月底或4日上旬陸續離開冬眠洞穴，緩緩爬出水域。蟾蜍喜溫暖、陰暗、潮溼的環境，通常白天棲息在溝邊的草叢、土穴之中，或者屋後的磚瓦、石孔等陰暗潮溼之地，一般不易找到。下雨天或雨後，在河邊的空地上或田園小路旁，往往很容易捕捉到。
春耕時節，在油菜地、綠肥地裡以及秧田的小路上出現的蟾蜍也較多，這時可大量捕捉。在天氣溫暖、風靜的夜晚，是捕捉蟾蜍的最好時期。每天傍晚天黑後2小時左右直到次日天亮，蟾蜍出來捕食昆蟲隨時都可捉到蟾蜍，這時候蟾蜍最多的地方是房前屋後的空地上，尤其每晚半夜更活躍，有時幾個小時就可捉到幾十斤至幾百斤的蟾蜍。
捕捉方法是，用較寬的竹夾輕輕夾住蟾蜍，裝入竹簍或留有縫隙的木箱內，不要裝入塑料袋閉容器中，以防悶死。晚上捕捉，可用三節電池的手電筒強光照射著蟾蜍，它就不會輕易跑掉。由於蟾蜍肢較短，跳躍能力差，一般都是緩慢爬行，因此只要發現，捕捉是很容易的，種蟾雌雄搭配比例，一般以3雌1雄為宜。受精率可達90％以上。放養密度每平方米1～2對。
三、飼養
蟾蜍的食料主要是昆蟲，小型昆蟲有粘蟲、螞蟻、蚜蟲、蚊蟲、蝽象、金龜子、象鼻蟲、小地老虎、甲蟲等；大型昆蟲如螻帖，大青葉蟬等。
人工飼養可用黑光燈誘蟲或人工捕蟲解決其飼種問題。此外，繁殖藻類及其他浮游生物，也可解決蟾蜍的主食，也將豬、牛、人糞尿、蔬菜下腳料、廚房廢水、屠宰場和食品廠的廢棄物、肥水或糠等投入繁殖和飼養田內，以培養水質，促進藻類和浮游生物生長。還可以人工捕捉和打撈蠅粗，以滿足其食用。
四、繁殖
每年2月底至3月，水溫在11～15℃時，中華大蟾蜍即交配產卵，從冬眠中甦醒的蟾蜍，一般黃昏多集中在水塘岸邊或水生植物及漂浮物上，雄體時而嗚叫，時而移動身體，尋找雌體，雌體聞聲而至。蟾蜍的繁殖能力很強，一隻成年蟾蜍一年可產卵3～5千粒。
人工繁殖要及時採卵，並將採得的卵儘快從水桶中放到飼養池塘或水田繁殖基地，以免堆積太久而悶死。放卵密度，一般每畝放500個卵帶，每帶平均2600粒卵，即每畝放卵130萬粒左右。在水溫18～24℃的條件下，受精卵經過3晝夜即可孵化成小蝌蚪，剛孵出的小蝌蚪，體形似魚，有尾和外鰓。
待蝌蚪開口後，即可用煮熱的蛋黃、饅頭渣和菜葉等混合餵養。大約經過一個月後，可見到蝌蚪先出後肢，前肢芽被鰓蓋隱蓋住，從外形觀察則不明顯，後肢發育完備後，尾開始萎縮前出現前肢，蝌蚪內鰓逐漸萎縮，開始用肺呼吸，尾也逐漸變短而消失，背面出現疣狀腺體，這就是經過變態後的幼蟾。幼蟾以小昆蟲為食，餵養與成體基本相同。
五、蟾蜍越冬
蟾蜍越冬是人工養殖蟾蜍的關鍵，越冬存活的高低直接關係到飼養蟾蜍的產量和效益。目前，人們摸索出一種蟾蜍人造室外越冬池新方法。
選擇塊日照時間長，避風條件好，不積水的地方，挖一個邊長135釐米見方，深50釐米的池，用木板做一個邊長130釐米見方，高70釐米的木框（無底、無蓋）。將木框裝入坑池內，底部不宜過大，能讓積水從間隙滲透掉為宜。
在距地面40釐米處，用長139釐米、寬50釐米的木板陋成一個小室。最底層填放落葉、稻草和土的混合物，中層填落葉、上層履蓋稻草，下室放土，最後在池頂用鐵絲間履蓋住，並在池內插上溫、溼度計。
蟾蜍在自然環境中，一般在田野、池塘旁比較潮溼避風、陽光照射比較充足的地方越冬，如環境不適，越冬死亡率很高。人工飼養，要做好越冬的保護工作。
