場址選擇：通常選在排灌好、通透性強的地方，要注意林地的密度。
鵝苗選擇：從生長能力、健康程度及產量等方面進行選擇。
飼養管理：做好消毒、溫度、溼度和開食的工作。
疾病防治：做好鵝舍的衛生和消毒工作，保障雛鵝的健康生長。
一、場址選擇
1、林下場址要注意林地的密度，不能過密，不然不僅影響生長，也會一直草的生長，林木的樹齡在3年左右，最好是楊樹。
2、建立鵝舍時，要選擇排灌好、通透性強的地方，根據養殖數量控制好面積，然後四周建立70釐米左右的籬笆，地面要用發酵材料墊到25釐米。
二、鵝苗選擇
1、通常要從生長能力、健康程度及產量等方面綜合進行選擇，鵝苗活力大，眼睛有神且反應靈敏的。
2、特別注意腹部不可以僵硬，羽毛也要保證有光澤且鬆軟，在養殖時，發現有歪頭、活力差的雛鵝，要及時淘汰，提高整體質量。
三、飼養管理
1、引種前對鵝舍做好消毒工作，控制好溫度，不可忽高忽低，不然都會對鵝的生長造成嚴重的影響。
2、根據日齡適當調整溫度，5日內的溫度控制在29度左右，後隔1周降低溫度，直到穩定在22℃。
3、同時也要做好溼度的控制，前十天要控制在70%左右，後面降低到60%左右。
4、最後根據鵝的生長情況做好初次開食，要保證鵝能正常健康生長。
四、疾病防治
1、鵝的防疫能力較差，特別是幼鵝，幼鵝在整個生育階段是抗病能力最弱的時候。
2、所以要經常清掃鵝舍，定期的更換墊草，防止鵝舍內的溼度過大，滋生出病菌危害鵝。
3、雛鵝時期要1周消1次毒，注意要全面徹底，最後就是做好昆蟲和老鼠等生物的防治，嚴格把控出入車輛。
