苦蔘，中藥名。為豆科植物苦蔘的乾燥根，春、秋二季採挖，除去根頭和小支根，洗淨，乾燥，或趁鮮切片，乾燥。其苦，寒。有清熱燥溼，殺蟲，利尿之功。用於熱痢，便血，黃疸尿閉，赤白帶下，陰腫陰癢，溼疹，溼瘡，面板瘙癢，疥癬麻風，外治滴蟲性陰道炎。
苦蔘生長習性：
苦蔘野生於山坡草地、平原、丘陵、路旁、沙質地和紅壤地的向陽處。喜溫暖氣候。對土壤要求不嚴，一般土壤均可栽培；但以土層深厚、肥沃、排灌方便的壤土或沙質壤土為佳。
苦蔘為深根性植物，宜選擇土層深厚、肥沃、排灌方便、向陽的黏壤土、沙質壤土或黏質壤土栽培。每畝施入充分腐熟的堆肥或廄肥3000kg，搗細撒勻，深翻40～50cm，耙平整細，作成1.3m寬的高畦。
繁殖方法
種子繁殖：
7～9月，當苦蔘莢果變為深褐色時，採回晒乾、脫粒、簸淨雜質，置乾燥處備用。播種前要進行種子處理。方法：用40～50℃溫水浸種10～12小時，取出後稍瀝乾即可播種；也可用溼沙層積（種子與溼沙按1∶3混合）20～30天再播種。另外，用95%～98%的濃硫酸處理60分鐘，也能提高種子發芽率。於3月下旬至4月上旬，在整好的高畦上，按行距50～60cm、株距30～40cm開深2～3cm的穴，每穴播種8～10粒處理好的種子，用細土拌草木灰覆蓋，保持土壤溼潤，15～20天出苗。苗高5～10cm時間苗。上凍前種子種植可以直播，不需要對種子進行處理，也可育苗移栽。
分根繁殖：
春、秋兩季均可進行。秋栽於落葉後進行，春栽於萌芽前進行。春、秋栽培均結合苦蔘收穫進行。把母株挖出，剪下粗根作藥用，然後按母株上生芽和生根的多少，用刀切成數株，每株必須具有根和芽2～3個。按上述株、行距栽苗，每穴栽1株。栽後蓋土、澆透水。
