石榴葉綠、花紅、果豔，開花時間長，果實秋季成熟，可在中秋、國慶期間採收，是一種觀賞與果實兼用果樹。作庭院栽培可美化環境，經濟效益也較高。其栽培技術如下。
一、庭院選擇。石榴為喜光怕澇樹種，庭院應光照充足，地勢較高、土質疏鬆、排水良好，周圍不宜有高大遮光的物體等。
二、栽植技術。栽植在秋末冬初落葉後進行。品種可選本地紅皮石榴，果實雖小但風味甜。也可選北方大果形品種，如大紅袍等。石榴異花授粉結實率高，栽植株數較多時可選擇2-3個品種。栽植前先在庭院中挖好排水暗溝。然後按株行距4×5米，挖深80釐米、寬80釐米的栽植穴，穴內施5公斤有機肥，與挖出的表土混勻後填入穴底，加一層土壤將苗木根系舒展在穴中填土，使苗木根頸露在土面上，輕輕踏實土壤，澆一次透水。
三、肥水管理。施肥以有機肥為主，10-11月挖深穴施畜禽糞等，花前挖淺穴施人糞尿，果實膨大期施一次氮磷鉀複合肥，有利於果實生長與花芽分化。採果後再挖淺穴施人糞尿，有利於樹體貯藏養分。生長期缺水對生長結果不利，萌芽期、生長期、果實膨大期遇乾旱及時澆水。生長期連續陰雨，要清理暗溝，及時排水，降低土壤溼度。
四、花果管理。石榴花有鍾狀與桶狀兩種花形，鍾狀花不能結實，桶狀花可結實。石榴從5-7月可開三茬花，頭茬花坐果最大，三茬花坐果最小。為保證頭茬花結大果，多坐果，應採取：1、人工授粉。結合疏花采含苞欲放的鐘狀花，取出花粉，放在室內油光紙上攤開，經常翻動使花葯陰乾，經30-50小時撒出花粉後，將花粉與花粉囊分離，花粉放在低溫、乾燥、黑暗處備用。在頭茬桶狀花花蕾初開時，用10克花粉、5公斤水、0.25公斤砂糖、5克硼酸配成水溶液，對樹冠桶狀花較多的部位進行噴霧授粉。2、應用生長調節劑。在一茬與二茬桶狀花盛開時各噴1次40-80毫克/公斤赤黴素液，提高坐果率。3、疏花疏果。現蕾時疏掉鍾狀花，在坐果已足夠，三茬桶狀花除留少數供觀賞外，應全部疏去。
五、整形修剪。採用單幹自然開心形，幹高60釐米左右、樹高3米左右，主枝3-5個，主枝角度約60°，每個主枝上配2個側枝，骨幹枝上著生結果枝組。
1、冬季修剪。幼樹長勢旺，應以整形培養骨幹主枝為主，輕剪長放，利用二次枝達到早成形，早結果的目的。盛果期要穩定樹勢，及時更新結果枝組。石榴發枝力強，易鬱閉，旺樹要多疏少截，弱樹適當短截髮枝。
2、夏季修剪。石榴1年萌發2-3次枝條，影響通風透光，生長期抹芽、疏枝，使樹體通風透光，健壯枝摘心培養果枝，徒長枝要疏除。
六、病蟲防治
1、爛果病。6月份危害果實，導致整個果實腐爛，雨季高溫發病嚴重。生長季節噴1:1:160倍液波爾多液或300倍25%多菌靈液防治。
2、棉蚜。危害嚴重時影響光合作用，落果嚴重、坐果率低。萌芽期噴波美3°石硫合劑，殺滅越冬卵與初孵幼蟲。生長期發現危害可噴菊酯類農藥3000倍液。
3、刺蛾危害為主，1年發生2代，夏秋季節危害葉片，影響光合作用。冬季修剪將黃刺蛾越冬繭摘下深埋，夏秋季初孵幼蟲危害葉片，摘下深埋，夏秋季初孵功蟲危害葉片，摘葉集中消滅，低齡幼蟲噴1000倍90%敵百蟲液防治。
4、介殼蟲類。主要是紫薇絨介與龜蠟介。危害時在枝幹上吸食汁液，造成樹勢衰弱。休眠期人工用硬毛刷刷除介殼蟲。萌芽期用波美3°石硫合劑噴灑枝幹殺滅越冬蟲體。若蟲孵化期可用1000倍50%敵敵畏液或用3000倍敵殺死液噴霧防治。
