百合，百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，原產五十多種，是百合屬植物自然分佈中心。近年有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。
該病發生於百合鱗莖貯藏、運輸過程中。
症狀：發病初期，感病鱗片產生水漬狀斑點，以後變成暗褐色，鱗莖軟化腐爛，發病後期，病斑表面長出厚黴層，黴層中產生許多先為白色後變黑色的孢子囊。
病原：病原為匍枝根黴(Rhizopusstolonifer(.)Vuill.)及黑根黴(icannsEhrenb.)，隸屬接合菌亞門、接合菌綱、毛黴目、根黴屬真菌。
發病規律：病原菌廣泛存在於自然界，以孢囊孢子從傷口侵入植株鱗片，在植株體內形成菌絲體，菌絲體向下可達鱗片基部，再由此侵入其他鱗片。在溫暖多溼、通氣不良的貯運環境下，該病蔓延迅速，鱗莖很快腐爛。病原菌寄生性弱，致病性很強，可導致許多多汁蔬菜、果實、貯藏器官腐爛。
防治：收穫、包裝、貯運過程中避免造成傷口，在貯運過程中，應保持低溫。
