菊芋就是我們生活中非常常見的一種食物，洋姜，種植洋姜是我國很早就開始的一個種植專案，不過大多數的種植規模都不大，以滿足家庭的食用為基準。不過隨著菊芋的功效和作用的逐漸開發，種植菊芋的人數和規模也在不斷的增長。
菊芋怎麼種
菊芋是比較耐寒耐旱的植物，可以耐低溫。養殖的時候注意光照要充足。選擇土壤的時候要求還是不高的，但酸性土壤和沼澤、鹽鹼地都是不宜種植的。
菊芋種植方法與注意事項
1、除草
除草，能夠減少其他植物和菊芋爭搶養分，尤其是菊芋出苗後，要及時補苗，並進行除草。播種後可以在30-40天鬆土，深度控制一定範圍內，結合鬆土進行除草。除草，為塊莖生長髮育創造良好條件。
2、施肥
菊芋本身對土壤、肥料的要求都不高，所以長成後不施肥也是可以的。菊芋的生長期需追施兩次肥：第一次在5月下旬前後，施尿素，促使幼苗健壯多發新枝；第二次在現蕾初期，追施硫酸鉀，追後澆水。
3、培土
春天出苗後或雨後要及時培土，併除草。
4、澆水
菊芋的苗期、拔節期、現蕾期和塊莖膨大期都需要澆水，一般可在4月中旬澆一次，5月下旬澆一次水，8月中旬澆一次水，10月中旬澆水，促進塊莖膨大。中部半乾旱地區降水正常年份，只要不發生嚴重乾旱，其實不需澆水。如果夏季秋季都很乾旱，可在8月中下旬澆一次水。
5、摘蕾
菊芋需要在塊莖成長膨大時期，將花蕾摘除，這樣能夠促進塊莖膨大。
菊芋的繁殖方法
一、菊芋塊莖繁殖方法
具體操作：在秋冬季節收穫塊莖後，選擇二十至二十五克左右的塊莖播種，或者也可以沙藏備種。除了秋冬季，也可以在春季土壤解凍之後，把大小適當的塊莖挖出來進行播種。
二、菊芋播種繁殖方法
1、播種時間
可以在春季進行播種繁殖，採用穴播或者溝播的方式播種。挖鬆土壤之後要施適量基肥進行播種，播種之後覆土把穴鋪平。
2、田間管理
種子出苗後要進行適當的追肥、澆水，澆水以“見幹見溼”為原則，並且進行中耕除草。當莖葉生長過於茂盛時，可以對植株進行摘頂，可以促進塊莖的膨大。菊芋很少發生病蟲害，如果在很乾旱的時候出現蚜蟲，可以對其進行噴水。
菊芋的採收貯藏
1、收穫：秋後正值菊芋塊莖快速生長的時期，待到10月上旬菊芋的葉、莖完全被霜凍死，即可收穫地下塊莖了。採用人工或機械等辦法，把菊芋塊莖從土裡取出即可。如果是第二年春季用菊芋的話，可以在秋後把菊芋杆割去，不收菊芋塊莖，但第二年春季要儘可能早些取出，否則發芽很快(地溫2℃即開始萌發)，影響菊芋質量。
2、貯藏：秋季挖一淺窖，把菊芋放入，隨即撒上沙土，保持溼度和足夠的通氣，然後四周蓋上5釐m厚的土，不要讓菊芋暴露出來。大量貯藏時可用草把子作幾個通氣孔。菊芋在0℃以下即開始冬眠，冬季貯藏期間怕熱不怕冷，只要有土蓋住，-50℃也不會被凍死，第二年仍可發芽生長。
3、運輸：菊芋的包裝一般可採用塑料編織袋包裝，即透氣又保溼，一般放置10～20天沒問題。運輸可採用汽運或鐵路運輸，採用汽車運輸應將菊芋用苫布蓋好，以免失水過多。鐵路運輸最好選用通風的車皮裝載。若選擇船運，應將菊芋置於通風良好、低溫的狀態下海運時間最好不超過30天。
關於菊芋的種植方法，文中已經有了比較系統的描述，不過想要非常完整和系統的掌握菊芋的種植方法，實際的種植以及種植過程中經驗的累積是必不可少的，實踐才是真知的源頭。
