薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、面板瘙癢、皮疹和溼疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。下面一起來看看薄荷的種植技術
一、薄荷根莖繁殖：
宜選在冬末大寒栽種較好。首先，在選好的地上撒施廄肥，每畝1500千克左右犁入土中作底肥，犁地深約0.8—1尺，整細、耙平，開4尺寬的墒，8寸深的排水溝。然後，選擇生長健壯，肥大色白的根莖，截成8寸左右的節子，每節先端必須留有新芽。在已準備好的墒上開條播溝，溝深6寸，溝距0.8—1尺。按6—8寸株距，把截好的節子直放於條播溝內，注意每節的先端必須露土1寸餘，每放完一溝，即覆土壓實，再開第二條插溝，栽後立即澆水或放水灌溉，半月左右即可生根，開始萌發新芽。每畝用種75千克。
二、薄荷扦插繁殖：
一般在5—6月份選擇粗壯的地上莖，去掉尖端，切成8寸長的節子，按株距6寸，行距8寸，斜插於整好的墒上，及時灌水，經常保持土壤溼潤，約15天左右即可成活。此法繁殖成活率低，產量及質量均不如根莖繁殖好。因此，一般不採用。
三、薄荷田間管理：
在苗出土到封壟前，應經常除草，如遇天旱要適時灌水，保持土壤溼潤，土壤塊結要隨時鬆土，苗長至5—6寸時可施第一次肥料，每畝用尿素8千克，大糞1500千克，並結合灌水以利吸收，到立夏節令可收割第一次薄荷。
收後立即施肥，每畝用尿素12千克撒於植株下邊，然後灌水、除草，待新苗長至3—4寸高時，再施衝細的油餅，並適時澆水(若遇雨季可不澆水)，到立秋前後收穫第二次薄荷。收後仍照上法適當增施肥料，到霜了降後收穫第三次，此時應施農家肥，以保護宿根過冬，來年開春易出苗。
