葡萄黑豆病又名瘡痂病，鳥眼病。俗名蛤蟆眼，流龍、黑斑等。此病為葡萄上一重要病害。一般4月中、下旬開始發病，5月中、下旬至6月上旬為發病盛期，多雨季節發病重。山西省各地均有發生，多雨年份、果園排水不良、管理粗放、樹勢衰弱發病較重。症狀：葡萄葉片、穗軸、果梗、卷鬚、新梢、果實等幼嫩部分均可發病。感病部位產生褐色斑點，葉片、嫩梢、卷鬚等扭曲、皺縮，幼果畸形。1.幼葉：展葉期即發生，感病後，葉片出現病斑，初為圓形淡紅褐色斑點，以後逐漸擴大，變近圓形，病斑中部變灰色，邊緣呈暗褐色，病斑中部葉肉易枯死，而形成穿孔，幼葉主脈受病後，葉片變形至萎縮捲曲幼果上的病斑圓形初為褐色，以後病斑擴大並微凹陷，中間有灰色的分生孢子徽盤，周圍是暗褐色並有紅紫色輪環圍繞如鳥眼狀。2.新梢：病斑呈長橢圓形，邊緣紫褪色至黑色，稍隆起，中央呈灰色凹陷，有時深達木質部或髓部，龜裂。新稍自先端開始發病，逐漸向下蔓延。嚴重時整個新稍變黑枯死。嫩梢、葉柄、果梗被害後，最初呈現紫褐色長橢圓形病斑，以後變黑、凹陷，嚴重時病斑相連，病梢乾枯。此病一般4月中、下旬開始發病，5月中、下旬至6月上旬為發病盛期，多雨季節發病重。3.花序：感病後，初現淺褐色病斑，後變黑色，嚴重時全花序或花蕾乾枯或脫落。4.穗軸：發病使全穗或部分小穗發育不良甚至枯死。果梗患病可使果實幹枯脫落或僵化。5.幼果：感病後，最初果面發生褐色小圓斑，隨後擴大，中央為灰白色，凹陷，上生黑色小顆粒.被害幼果往往停長易脫落，如果實較大時才被害，則變成深綠色，生長緩慢或畸形、質硬、味酸， 有時從病部裂開，露出種子，有時即使能成熟，也往往變味，後腐爛。病源：屬真菌門，子囊菌亞門。，痂圓孢屬;有性階段為我國尚未發現。分生孢子盤半埋生於寄主組織內，分生孢子梗短小，無色，單胞，大小為6.6～13.2×1.3～2μm。分生孢子橢圓形或圓形，五色，單胞，稍彎曲，兩端各有1個油球，大小為4.8～11.6×2.2～3.7μm。子囊果初埋生於病組織內，後突破錶皮外露，全體為一個塊狀不規則的由擬薄壁組織構成的子座，外面有一層皮殼，其內有多個排列不整齊的腔穴，每個腔穴內著生1個子囊。子囊無色，近球形，其內藏有4～8個子囊孢子。子囊孢子無色，香蕉形，具有3個隔膜，大小為15～16×4～4.5μm，病菌發育溫度為10～40℃，最適溫度為30℃，分生孢子在24～25℃和高溼條件下易形成。分生孢子在10～40℃之間均可萌發，適宜溫度為24～25℃，30℃以上常產生芽孢子。侵染迴圈：病菌主要以菌絲體潛伏於病蔓、病梢等組織中越冬，也能在病果、病葉和病葉痕等部位越冬。病菌生活力很強，在病組織中可存活3～5年之久。第二年4.5月間產生新的分生孢子，借風雨傳播。孢子發芽後，芽管直接侵入寄主，引起初次侵染。侵人後，菌絲主要在表皮下蔓延。以後在病部形成分生孢子盤，突破錶皮，在溼度大的情況下，不斷產生分生孢子，進行重複侵染。病菌近距離的傳播主要靠雨水，遠距離的傳播則依靠帶病的枝蔓。 分生孢子的形成要求25℃左右的溫度和比較高的溼度。菌絲生長溫度範圍10～40℃，最適為30℃，潛育期一般為6～12天，在24～30℃溫度下，潛育期最短，超過30℃發病受抑制。新梢和幼葉最易感染，其潛育期也較短。黑痘病的流衄和降雨、大氣溼度及植株幼嫩情況有密切關係，尤以春季及初夏4～6月雨水多少的關係最大。多雨高溼有利於分生孢子的形成、傳播和萌發侵入;同時，多雨高溼，又造成寄主組織的迅速成長，因此病害發生嚴重。天旱年份或少雨地區，發病顯著減輕。黑豆病從5～10月份能不斷髮生為害，7月雨季來臨後進入成盛發期。病害最早發生剛從芽中抽出的嫩梢和嫩葉.即展葉期開始發病，開花後陸續侵害果穗和果粒。發病條件1.多雨和高溼是病害發生和流行的主導因素，即使有1～2次不大的降雨也能伸進病害的發展。反之，乾旱條件發病明顯減輕。試驗證明，在乾燥條件下，地面或樹上的病部都不能產生孢子。山西省十年九旱，尤其是中、北部地區甚為嚴重，故在一般年份黑豆病發生輕微。2.地勢低窪，排水不良的果園往往發病較重。栽培管理不善，樹勢衰弱，肥料不足或配合不當等，都會誘致病害發生。特別是對冬季果園衛生工作不重視，園內遺留大量病殘體，為病菌越冬和第二年的傳播創造了條件。3.葡萄在不同生長階段抗病性有差異。一般是隨著各部位組織成熟度的增加，抗病性也加強。生長停止的葉片，幾乎不受侵染。果實著色後抗病力逐漸加強。枝蔓表皮變成褪色，基本不受侵害。4.品種間抗病性差異很大，在品種感病性方面：東方品種及地方品種易感病，個別西歐品種也易感病，但絕大多數西歐品種及黑海品種抗病，歐美雜交種很少感病，其中感病嚴重品種有，季米亞特、羊奶、龍眼、無核白、保爾加爾;中度感病品種有，葡萄園皇后、玫瑰香、新玫瑰、義大利、小紅玫瑰等;輕微感病品種有，莎巴珍珠、上等玫瑰香、法蘭西蘭、佳里釀、吉母沙等;抗病品種有，他索、由香焦、巴河、賽必爾2003、賽必爾2007、水晶、金後、黑虎香等。 防治方法1.選育抗病品種葡萄品種間的抗病性差異很大，故可選育園藝性狀良好而又抗病的品種栽培。2.消滅病源結合夏季修剪，徹底清除病梢、病果和摘除病葉;冬季修剪後清除枯枝落葉，集中燒燬，以減少病源，減輕病害。3.加強植株管理防止過多施用氮肥，合理增施磷、鉀肥，增強樹勢，防止枝蔓徒長，提高抗性;合理調節架面枝蔓，使之分佈均勻，具有通風透光的樹體結構。4.苗木及插條消毒新建葡萄園所用苗木、苗圃地所用插和必須進行消毒，然後再定植、扦插。常用於消毒的藥劑有：10～15%硫銨液和硫酸亞鐵硫酸混合劑（%硫酸亞鐵＋1%粗硫酸），3～5%硫酸銅液，波美3～5度石硫合劑等。其方法是：將苗木或插條放在上述任何一種藥液中浸泡3～5分鐘後取出，再用清水沖洗即可。5.藥劑防治a.在葡萄展葉至果實著色前進行防治，每隔10～15d噴1次藥;開花前及謝花70%～80%時，連噴2次藥。藥劑可用0.5%石灰半量式波爾多液，50%多菌靈可溼性粉劑800倍液，大生M-45，800～1000倍液，80%噴克可溼性粉劑800倍液，5%菌毒清水劑1000倍液噴治。b.落葉後至發芽前用波美3～5度石硫合劑＋0.2～0.3%五氯酚鈉（PCP），消滅越冬病源;生長期，在開花前、後各噴一次1∶0.5∶200～240倍波爾多液，以後每半個月噴一次200倍等量式波爾多液。生長後期可用50%退菌特800～1000倍液，或用50%多菌靈1000倍液，可兼治其他病害。
