回答：湖南省的泥鰍養殖基地比較多，比如永州市東安縣、永州市江永縣、郴州市汝城縣等地方都有泥鰍養殖基地。泥鰍是一種屬於鯉形目、鰍科、泥鰍屬、泥鰍種的動物，其體形較長，全身呈圓柱狀，尾柄側扁而薄，一般棲息於河流、湖泊、溝渠、水田、池沼等淤泥較多的水域的底層。
