回答：在養殖條件好的情況下，鰱魚1年一般能夠長2斤左右，不過具體能夠長多少還是需要根據養殖技術、攝食條件等因素而定，為了促使鰱魚長的更快，除了需要提供充足的餌料之外，還要保證水溫適宜，因為水溫越適宜，鰱魚的攝食量便越多，成長速度也就更快，水溫一般以在23-32℃為宜，同時還要保證池水有一定的肥度以及周邊環境的安靜。
一、鰱魚一年可以長多少斤
1、體重
如果養殖條件好的話，鰱魚1年一般能夠長2斤左右，但是因為養殖技術、攝食條件等因素各有不同，因此鰱魚1年具體能夠長多少斤需要根據實際情況而定。
2、如何讓鰱魚長的快
（1）鰱魚吃的多的話，一般也長的比較快，而它的攝食情況也與溫度有關，再加上它喜歡高溫，因此一般可以將水溫保持在23-32℃。
（2）因為鰱魚的膽子比較小，害怕驚擾，在受到驚擾或者觸碰到網線之後，便會跳出水面越網而逃，因此在養殖的時候需要儘量保證周邊環境的安靜，確保鰱魚有一個安靜的環境可以很好的生長。
（3）鰱魚喜歡水質比較肥的水，因此在養殖時還要求池水有一定的肥度。
二、鰱魚的養殖方法
1、建造養殖池
（1）需要在遠離城市、無工廠汙染、交通便利的地方建造養殖池，養殖池的大小一般為4-8畝左右，但具體的面積需要根據養殖密度來定。
（2）要求養殖池的池深不能低於2m，而且還要施入適量的有機肥，以此來培育浮游生物，為鰱魚創造一個適合的生長環境。
2、投放魚苗
（1）在投放魚苗前需要進行清塘消毒，一般可以用生石灰來清塘消毒。
（2）需要投放無外傷、性情活潑、規格相似、攝食情況良好的魚苗，需注意，在魚苗魚種入塘前，需要用2%的鹽水浸洗魚體5-10分鐘進行消毒。
3、投餵食物
（1）鰱魚終生會以浮游生物為食，在魚苗階段主要吃浮游動物，當體長達到1.5cm以上之後便會開始慢慢轉為吃浮游植物。
（2）同時鰱魚還喜歡吃草魚的糞便，雞糞以及牛糞，它們也喜歡吃豆漿、豆渣粉、米糠、麩皮等食物。
4、日常管理
（1）在高溫季節，需要用漂白粉定期進行消毒。
（2）對魚苗魚種進行拉網、篩選、運輸的時候，需要小心，避免損傷魚體。
（3）因為鰱魚耐低氧的能力很差，當水中缺氧後會馬上浮頭，部分鰱魚還會迅速死亡，因此需要時常注意氧氣量並及時進行補充。
（4）若有死魚的話，需要及時撈出深埋，避免死魚把魚病傳染給健康魚。
