鳳慶無角黑山羊一般屬於無角黑山羊品種，該品種屬於一種原始黑山羊品種，是由雲嶺山羊與臨滄長毛羊經過多年的繁育雜交與後代選育，並在特殊的自然條件、地理條件與生態環境下所形成的，它擁有黑色的被毛，體格高大且體軀比較長，頸部粗，胸寬深，背腰平直，通常能夠耐粗飼，適應性廣且生長快，是雲嶺山羊的一個優良品系。
一、無角黑山羊是什麼品種
1、屬於哪種品種
無角黑山羊的品種一般為鳳慶無角黑山羊，屬於雲嶺山羊的一個優良品系。
2、鳳慶無角黑山羊簡介
（1）鳳慶無角黑山羊的被毛顏色一般為黑色，公羊與母羊均沒有角，體格高大，體軀比較長，頸部粗，肩寬，胸寬深，背腰平直，腹大充實且不下垂，具有適應性廣、抗逆性強、耐粗飼、屠宰率高、生長快等特點。
（2）鳳慶無角黑山羊是由雲嶺山羊與臨滄長毛羊經過多年的繁育雜交與後代選育，並在特殊的自然條件、地理條件、生態環境下，所形成的一種原始黑山羊品種，其板皮堅實，肉質細嫩且羶味小。
（3）在公羊的腿部有長毛，在下頜有須，背腰平直且略顯前低後高，擁有高健的四肢，尾巴呈圓柱形且微向上翹，體重一般為33.5kg，體高一般為60cm，屬於結實的體型。
（4）多數母羊的毛為短毛，在後腿多有長毛，在頸部多有肉垂，乳房發育中等，體重一般為30kg，體高一般為58cm，在一年四季通常均能發情，一般年產1胎。
二、黑山羊的品種
1、瀏陽黑山羊
（1）瀏陽黑山羊的被毛為全黑色並帶有光澤，四肢端正，蹄質堅實，尾巴短且上翹，後軀通常比前軀稍微發達一些，面板一般呈青緞色，是我國少有的純黑山羊地方品種。
（2）瀏陽黑山羊的肉質通常帶有鮮羊肉固有氣味，一般沒有臭味和異味，具有肉質細嫩、味道鮮美、羶味極小、營養價值高的特點，在烹飪之後，肉湯的顏色一般為乳白色，在表面還聚集著脂肪團並帶有特有的鮮香味。
2、金堂黑山羊
（1）金堂黑山羊全身的顏色為黑色並帶有光澤，它善攀登，體型大，體質結實，結構勻稱，頸長短適中，背腰寬平，擁有粗壯的四肢，蹄質堅實，在成年公羊的頜下一般有毛鬢，體重一般平均70.64kg，而成年母羊的平均體重為49.62kg。
（2）金堂黑山羊的羊肉具有細嫩、味美多汁、無羶味的特點，而且在食用的時候，口感香且不膩口，再加上肉質中含有了豐富的營養，因此它的肉為肉食中的佳品。
3、滄山黑山羊
（1）滄山黑山羊全身為光亮的純黑色，一般沒有雜毛，其體格高大，性格溫順，具有生長髮育快、耐粗飼、抗病力強等特點。
（2）滄山黑山羊體軀勻稱，一般略微呈長方形，頭一般呈三角形，鼻樑平直，兩耳向前傾立，大部分的公羊與母羊均有角，公羊角粗大且呈鐮刀狀，而母羊角較小且多向後上方彎曲，向外側扭轉，同時它具有肌纖維細、肉質細嫩、羶味很小且味道鮮美的特點，平時主要會採食天然牧草與無公害的綠色植物，屬於一種綠色的山羊品種。
4、雷州黑山羊
（1）一般可以根據體型，將雷州黑山羊分為矮腳種與高腳種，兩者的區別在於矮腳種多產雙羔，而高腳種多產單羔。
（2）雷州黑山羊的毛色多為黑色，角蹄的顏色則為褐黑色，也有少數羊的顏色為麻色和褐色，公羊與母羊一般均有角，公羊的頸部粗，而母羊的頸部細長，具有繁殖力強、適應性強、耐粗飼、耐溼熱等特點。
5、薩能黑山羊
（1）薩能黑山羊是目前世界上體型最大的肉用黑山羊品種，成年種公羊一般最大能夠長到400斤，成年母羊最大一般可以長到260斤，具有耐粗食性很強的特點。
（2）肉質羶味低是薩能黑山羊主要的一個特點，其肉質細嫩，風味獨特，深受消費者的喜愛，而且它的養殖難度通常比較低，在我國大多數地區一般均可以普遍養殖，在丘陵地區的農戶，一般多采用圈養或者放養組合的2種方式，而在山區則多以放養為主。
6、湘美黑山羊
（1）湘美黑山羊的體格通常比較大，全身的被毛為全黑色且油光發亮，四肢不光矯健有力，而且步伐敏捷，尾巴比較短且呈上翹狀，屬於肉用型山羊改良地方品種。
（2）湘美黑山羊喜歡登山坡、高處、跨越以及採青草，具有體質健壯、適應性強、繁殖效能突出、產肉效能好、性成熟早等特點，一般會常年產羔，它的第一胎一般以雙羔為主，從第二胎起通常以雙羔與三羔為主，單羔出現的情況一般比較少，偶爾會出現產四羔、五羔的情況，是十分優秀的黑山羊品種之一。
