1、耐熱性強：鴕鳥通常能夠在溫度高達56℃的環境中尋找食物，甚至可以幾個月不喝水，這是因為它能利用發達的氣囊與良好的迴圈系統來調節體溫，便於能更好的適應乾旱氣候。2、性格機警：鴕鳥的聽覺與視覺很靈敏，發現敵人後會馬上逃走且奔跑速度很快，持續奔跑的速度一般為50公里/小時，衝刺奔跑的速度一般能超過70公里以上/小時。3、結群活動：鴕鳥在清晨與黃昏時活動的很頻繁，且喜歡結成10-15只的群進行活動。
溫馨提示：鴕鳥屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬於餐桌。
一、鴕鳥的習性
1、耐熱性強
（1）鴕鳥具有發達的氣囊與良好的迴圈系統，並能夠利用它們來調節體溫，以此來適應乾旱的氣候。
（2）鴕鳥的耐熱性很強，在溫度高達56℃的環境中，一般還能夠頂著日光去尋找食物，有的時候也能夠幾個月不喝水。
2、性格機警
（1）鴕鳥性情機警且多疑，聽覺與視覺均靈敏，若發現有敵人，通常會立馬逃走。
（2）鴕鳥的奔跑速度很快，在持續奔跑的時候，速度一般為50公里/小時，通常可以奔跑5分鐘以上，若是要衝刺，每小時的速度通常能夠超過70公里以上。
3、結群活動
（1）鴕鳥喜愛結群活動，一般會結成10-15只的群進行活動，如果有雛鳥與幼鳥，其數量一般可達40-50只。
（2）在清晨與黃昏，鴕鳥通常活動的很頻繁，平時會根據食物的豐歉（富足或者不足）過著遊蕩的生活。
二、鴕鳥為什麼會吃石子
1、原因
（1）因為鴕鳥沒有牙齒，通常無法咀嚼食物，因此它吃下石子是為了摩擦食物，起到咀嚼的作用，方便它進行消化。
（2）同時，吃石子也有補鈣的作用。
2、覓食特點
（1）鴕鳥屬於一種雜食性鳥類，一般既會吃植物的莖、葉、果實等部位，也會吃昆蟲、鳥類和哺乳類等動物，不過通常以植物性食物為主。
（2）有時，在鴕鳥的胃中還會發現瓶蓋、繩子、釘子、硬幣等雜物。
（3）若是在人工飼養，一般可以給它飼餵粗飼料與青飼料，例如韭菜、葉類蔬菜、黃草、黑麥草等青飼料。
