回答：1、池塘處理：每畝池塘使用80-100kg生石灰化漿潑灑，並晒池7-15天，後續每畝池塘施加3kg尿素，1kg過磷酸鈣肥水。2、放苗：育苗池與養殖池的池水鹽度差不宜超過5‰，水溫不宜超過2℃。3、管理：水體ph控制在7-8.5，水體溶氧量保持5mg/L以上，水中氨氮含量不宜超過0.05mg/L。
一、螃蜞怎麼養
1、池塘處理
（1）將池塘底部多餘的淤泥清除乾淨，然後每畝池塘使用80-100kg的生石灰化漿全池潑灑，然後晒池7-15天左右。
（2）放苗前15天左右，進水0.5m深，然後再將水放幹，晒池3天左右。第二次進水0.4m左右，同時每畝池塘施加3kg尿素，1kg過磷酸鈣。
（3）用碗取出一碗池水，當水中的浮游生物數量超過500個即可進行放苗。如果浮游生物數量較少，可以在第一次施肥後5天，繼續施肥一次，用肥量與上次相同。
2、放苗
（1）放苗的時候，育苗池與養殖池的池水鹽度差不宜超過5‰（如果有條件，可在養殖池的池水中加入適量海水，將池水鹽度控制在3-4‰）。
（2）育苗池與養殖池的池水溫度不宜超過2℃。
3、管理
（1）水體ph控制在7-8.5之間，水體氧氣溶解量保持在5mg/L以上，水中氨氮含量不宜超過0.05mg/L，硫化氫含量不宜超過0.02mg/L。
（2）7-8月份期間，主要投喂水花生，小綠萍及瓜菜類等植物性飼料。9-10月份期間，主要投喂小麥、玉米、豆餅和南瓜等植物性飼料（日投餌量為體重的8-10%）。冬天，當水溫下降至10℃以下時，在晴天中午時分投喂玉米、小麥（日投餌量為體重的2%）。
二、螃蜞和螃蟹的區別
1、螃蜞是螃蟹中的一種，屬於淡鹹水產小型蟹類，學名為相手蟹。
2、螃蜞體寬約為2-3cm，頭胸甲略微呈方形，背部為青褐色，大爪較粗，螯足無毛，步足有毛，蓋內有黃。其中雄性螃蜞的螯足較大，雄性螃蜞的螯足較小。
3、螃蜞喜歡吃腐殖質，主要以河中的微生物以及紫泥、小貝殼為食，同時也可以利用螯足鉗斷稻葉，吸取裡面的汁液。
4、螃蜞是一種穴居動物，大多生活在江河堤岸旁，溝渠洞穴處，或靠近大海的灘塗溼地，在立冬前休眠。
