回答：黑白花牛的泌乳期一般為305天左右，其產奶量一般在5000公斤以上，日產奶量一般不少於15公斤。黑白花牛（以乳用型為例）的特徵：體格比較高大，稜角比較明顯，同時其乳房特別發達，靜脈較明顯；成年公牛的體重一般為1000-1200公斤，母牛的體重一般為650-750公斤。
