回答：每天堅持清糞3次，做好通風換氣工作；適當降低飼料的營養水平、在飼料中新增消化酶；加強對黃痢、白痢、紅痢及傳染性胃腸炎、傳染性腹瀉等疾病的預防；訓練豬在舍內吃住、在舍外排便等。通風換氣對於降低豬舍溼度、改善豬舍空氣的效果較好，可消除豬舍臭味、氨氣。
一、怎樣消除豬舍臭味和氨氣
1、如果豬的吃住、排便等生活行為均在舍內進行，則必須每天堅持清糞3次。即使只有一次糞便沒有及時清除，也會明顯增加臭氣汙染，從而刺激豬的氣管、肺和眼結膜，使其患病。
2、通風換氣是降低豬舍溼度、改善豬舍空氣的好辦法，可以有效地消除豬舍內的臭味和氨氣。
3、適當降低飼料的營養水平、在飼料中新增消化酶等，促進豬對飼料的消化率，可以有效防止糞尿酸臭。日糧的營養含量過高，飼料不能被充分吸收，這是造成豬糞尿酸臭的根本原因。
4、加強對豬胃腸道疾病的預防。黃痢、白痢、紅痢及傳染性胃腸炎、傳染性腹瀉等疾病均能造成豬拉稀、腹瀉以至脫水，使其糞便腥臭難聞。
5、訓練豬在舍內吃住，在舍外排便是消除豬舍臭氣最有效的措施，具體做法為每晝夜分4次定時、定點在喂料前將豬趕到舍外排便，然後趕回舍內飼餵。
二、豬舍可以每天沖洗嗎
1、一般夏季高溫天氣豬舍可以每天沖洗，冬季氣溫較低，每週沖洗2-3次即可。如果夏天沒有每天都進行沖洗，這時不但味大，還容易滋生細菌蟲蠅，嚴重時會使豬患病。
2、豬不喜歡潮溼的環境，因為潮溼的環境會滋生很多細菌，影響豬隻的生長。所以夏季豬舍時刻保持乾燥、通風是非常重要的。
3、在育肥豬和仔豬的飼餵上，要做到精細化營養飼餵。特別是仔豬養殖上，因為小豬仔本身在成長中免疫力較低，如果營養跟不上會導致大量仔豬患病。
