鯽魚跟鯉魚的區別在哪裡,鯉魚為什麼很少有人吃

鯽魚跟鯉魚的區別在哪裡,鯉魚為什麼很少有人吃

回答:科目不同:鯽魚為鯽屬;鯉魚為鯉屬。體長不同:鯽魚一般體長15-20釐米;鯉魚體稍大,一般體長30-40釐米。鱗片不同:鯽魚鱗片大且有十分明顯的側線;鯉魚鱗片大而圓。頭腮不同:鯽魚頭短而小,吻圓鈍,鰓耙細密;鯉魚口呈馬蹄形,鰓把短。魚脣厚薄不同:鯽魚的嘴脣很薄,薄而無肉;鯉魚的嘴脣很厚,豐滿肥厚。

一、鯽魚跟鯉魚的區別在哪裡

1、科目不同

鯉魚為鯉屬;鯽魚為鯽屬。

2、頭腮不同

鯉魚口呈馬蹄形,鰓把短;鯽魚頭短而小,吻圓鈍,鰓耙細密。

3、魚脣厚薄不同

鯉魚的嘴脣很厚,豐滿肥厚;鯽魚的嘴脣很薄,薄而無肉。

4、鱗片不同

鯉魚鱗片大而圓;鯽魚鱗片也大,但有十分明顯的側線。

5、體色不同

鯉魚的體背面為灰黑色,側線下方近青黃色或黑色,腹面為白色,背鰭呈微黑色;鯽魚的背面是青褐色,腹面為銀灰色,各鰭條均為灰白色。

6、體長不同

鯉魚體稍大,一般體長30-40釐米;鯽魚一般體長15-20釐米。

二、鯉魚為什麼很少有人吃

1、南方有一種說法認為鯉魚是發物,南方天氣多悶熱、潮溼,一些身體有傷口和生瘡的人吃鯉魚其創面不易癒合。另外,淡水魚類中鯉魚比草魚、鯽魚、福壽魚味道要差,有一股土腥味。特別是現在人工飼養的鯉魚,味道更差,肉質不緊緻,較鬆散,所以南方人很少吃鯉魚。

2、鯉魚的營養價值是非常高的,它含有非常豐富的蛋白質,而且這些蛋白質的質量也非常好,很容易被人體吸收,所以說可以為人體提供充分的氨基酸。而且鯉魚還含有非常豐富的礦物質、維生素A、維生素D等營養物質。