灰棗相信大家都比較熟悉吧！灰棗很特別，因為它外表有一層很髒類似於灰的東西，導致有些不太瞭解的朋友還以為是紅棗收藏太久發黴了呢！眾所周知灰棗的營養價值極高，那麼看起來髒兮兮的灰棗能不能直接食用呢？下面跟小編一起來了解下吧！
灰棗能直接吃嗎
灰棗是可以直接吃的，但是一定要把表面的髒東西清洗乾淨在吃。
新疆灰棗的特點與功效
1、預防膽結石
灰棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也隨之減少。
2、預防骨質疏鬆
棗中富含鐵和鈣，它們對防治骨質疏鬆有非常重要的作用。
3、提高免疫力
灰棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
灰棗怎麼清洗能發亮
打蠟本來是一種正常的水果保護方式，是為了在水果表面形成一層保護膜，可以起到防止果實內部水分散失，起到隔離外界微生物及其它化學有害氣體的作用。正規用於水果的石蠟（國外稱為果蠟）其純度很高，雜質含量極少，另外，很多水果表面本身就有天然果蠟，如果水果打蠟用的是“天然果蠟”，對人體無毒害作用。
但是特別值得提醒的是，現在有些不法商販，會採用劣質的果蠟，這種果蠟進入人體後，會凝固附著在臟器的內壁上，從而對消化系統等造成影響。劣質的果蠟，用白紙擦拭後，紙會變紅，這是因為在處理過程中加入了色素。
灰棗是什麼
灰棗是一種紅棗，並不是人工做成的，而是因為常年受到風砂的侵襲，棗子成熟的時候表面有一層灰沙而得名。
灰棗得名是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名“灰棗”。
果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。
這種灰類似幹柿子的灰，大部分為糖分，可放心使用。
灰棗怎麼吃補血
灰棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。灰棗不但補氣血，還能明目
灰棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便祕，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝灰棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，面板白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，灰棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
都說人不可貌相，所以凡是可不要看表面哦！就比如灰棗，表面看起來髒兮兮難以下嚥，但是清洗過後，不僅乾淨美觀，同時還含有豐富的營養成分，對保養養生有很好的效果哦！
