第一階段是大蒜的發芽期。此時，大蒜剛開始萌發，需要大量的氮肥和磷肥來促進其生長，所以可以選擇使用含氮和磷比例較高的化肥進行施用。同時，這個階段的溫度較低，土壤溼度較高，因此要注意避免施肥過多，以免造成根部腐爛和病害。
第二階段是大蒜的生長期。在這個階段，大蒜的生長速度加快，所需的養分也更加豐富，因此可以選擇使用含有鉀肥的化肥進行施用。此外，還應注意及時澆水，保持土壤溼潤，以免乾旱造成大蒜的生長受阻。
第三階段是大蒜的成熟期。這個階段的大蒜已經長成了完全成熟的狀態，此時需要減少施肥量，以免影響大蒜的品質和口感。同時，還應及時採收，以免過晚影響大蒜的儲存和運輸。
