摘要：蜂糖李一般在端午節過後半個月開始逐漸成熟，7月左右將全面上市，蜂糖李豐產性好、抗性強，大小與乒乓球差不多，表面皮薄、肉質細膩、清脆爽口、口感很甜像蜂蜜一般，因此得名蜂糖李，市場價格每斤在4-6元左右。
一、蜂糖李的成熟時間
1、蜂糖李的成熟時間一般是在每一年的端午節過後半個月左右，在7月初的時候，蜂糖李就開始逐漸成熟。
2、蜂糖李的果實口感比較可口，蜂糖李的果肉含有很多的水分，肉質細而緊密，清脆爽口，味濃甜似蜂蜜。
3、它還具有豐產性好、抗性強、適應性廣的特點。
4、它的外形大小大約為一個乒乓球，表面的皮也很薄，易剝落。
二、蜂糖李的主要分佈地區
1、蜂糖李主要分佈在海拔600-900米的丘陵，比如：安順市六馬鎮、良田鎮、沙子鄉、簡嘎鄉、上關鎮等區域。
2、其中以六馬種植的蜂糖李最有名。近年來，蜂糖李推廣迅速，已引種到四川、廣西等地。
三、蜂糖李的栽培管理技術
1、定植
（1）選擇建李園，定植區域的條件應為交通方便、土質疏鬆且較厚，排灌條件良好的地塊。
（2）自然環境條件應選擇苗正、根舒、土實、水足的地方。
（3）需要按苗質分等級，均勻合理栽植，栽植密度根據當地的土壤、氣候等條件和管理水平綜合考慮。
（4）栽植時間應在蜂糖李落葉後至萌芽前。
（5）一般栽植株行距為3m*4m；栽植穴一般直徑1.0m、深度0.8m 左右。
（6）定植後需要用表土回填，並且埋入農家肥10-15㎏，過磷酸鈣（或鈣鎂磷肥）1㎏，將心土填於種植穴表層。
（7）栽植需要注意保溼防雜草，此時需要在栽植後澆透水並覆蓋一層黑色地膜或樹盤蓋稻草。
（8）同時為了提高授粉受精效果與坐果率，需要根據蜂糖李生長習性套種與蜂糖李花期一致.
（9）選擇花粉量大，授粉親和力強，果實品質較好的品種，經濟效益較高的１～３個授粉樹並且按照配置比例為（5-6）：1。
2、科學肥水
（1）一般年施肥3次，第一次為12月中旬，第二次為花前、花後、果實膨大和花芽分化期、果實生長後期，第三次為採果後。
（2）肥料一般為有機肥為主，合理配施氮磷鉀複合肥。
（3）施肥時期和施肥量由樹齡、樹勢、結果量、肥料質量和種類、外界環境及李園其它管理條件等等來決定。
3、整形與修剪
夏季修剪一般在6月中旬至7月上旬進行，冬季修剪一般在11月下旬至12月中旬進行。
4、疏花疏果
疏花疏果能夠達到節約樹體營養，使樹體合理負載，生產高檔優質果品的目的。
