摘要：石榴種子指的是石榴籽，它是可以吃的，石榴籽裡面含有助消化的酶，以及大量的維生素，如VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、VB9等，石榴籽還含有碳水化合物，可為人體提供能量，石榴籽對於改善膚色和延緩肌膚老化有一定功效。但是為了不給腸胃造成負擔，建議每次不要吃太多。
一、石榴種子能吃嗎
石榴種子指的是石榴籽，它是能吃的。石榴籽的用處很大，酶成分能夠促進消化，VC具有抗氧化的能力，能夠清除人體內的自由基，增加面板的彈性，有延緩衰老的效果，還能預防心腦血管等疾病，有強化靜脈、動脈以及毛細血管的功能。還可以幫助對抗關節炎以及運動傷害造成的炎症恢復，對關節的彈力改善有一定的作用。
二、石榴籽的營養價值
石榴籽中含有大量的維生素，比如VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、VB9等，其中的VB9是葉酸，葉酸有著非常重要作用，能夠有效的預防嬰兒患有先天性缺陷疾病等，人體的新陳代謝也需要維生素B族來調節。
石榴籽還能為人體提供能量，每100克石榴籽中含有19克左右的碳水化合物。吃石榴要細嚼慢嚥，避免攝入過多的糖分，引起身體不適。
石榴籽外面包裹的一層晶瑩透亮的果肉，其實是促進石榴生長的原始動力，營養非常豐富。如果腸胃沒有問題，可以將果肉和籽一同吃下，注意不要吃太多，以免對腸胃帶來負擔。
三、石榴籽的功效與作用
石榴籽能夠保護心血管，預防心腦血管等疾病，還可以增加面板的彈性，對炎症有一定的功效，能減緩運動帶來的損傷，還能提高視覺靈敏度以及減少糖尿病帶來的視力損傷，有促進腦部功能的作用。但是要注意，不能吃太多，否則會對消化系統造成一定的影響。
