場址選擇
果園養雞的場地選擇是否得當，關係到養雞的成敗和效益。場地選擇應遵循如下幾項原則：①既有利於防疫，又要交通方便。②場地宜選在高燥、乾爽、排水良好的地方。⑧場地內要有遮蔭裝置，以防雞群暴晒中暑或淋雨感冒。④場地要有水源和電源，並且有圍欄，以防雞群走失和敵害侵入。
搭棚方法
雞舍要求：通風、乾爽、冬暖、夏涼，宜坐北向南。一般棚寬4～5m，長7～9m，中間高度1.7～1.8m，兩側高0.8～0.9m。由內向外用油氈、稻草、薄膜3層蓋頂，以防水保溫。在棚頂的兩側及一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，另一頭開一個出入口，以利飼養人員及雞群出入。棚的主要支架用鐵絲分4個方向拉牢，以防暴風雨把大棚掀翻。
清棚消毒。
每一批雞出欄以後，應對雞棚進行徹底清掃，更換地面表層土，清洗工具。對棚內地面及用具先用3%～5%的來蘇爾溶液進行噴霧和浸泡消毒，然後，每l立方米空間用25ml福爾馬林加12.5g高錳酸鉀進行燻蒸消毒。原飼養過雞的草山草坡，也應先在地面上撒1層熟石灰，然後進行噴灑消毒。最好是利用無汙染的草山草坡建新棚。
鋪設墊草
為了保暖，雞棚內需鋪些厚度為3～5cm的墊料。墊料要求用新鮮、鬆軟、無汙染、乾燥、吸水性強一般可用鋸屑、小刨花、稻草、穀殼等，可以混合使用。使用前應將墊料暴晒，挑出發黴墊草。
飼料選擇
果園養雞，雞群除自由採食園中雜草、蟲子外，還應適當補充精飼料。一般來說，土雞對飼料營養水平的要求比較低，但也不能只喂單一飼料，以免造成營養缺乏，影響雞的生長髮育，降低成活率。應當選擇優質土雞系列全價顆粒料或混合飼料。另外，可以用果園種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。
圍欄的修建
養雞山林圍網選擇尼龍網、塑料網，也可以用竹竿、樹幹作圍欄，圍欄飼養密度一般掌握在每畝1500－2000只(有條件的可採取輪牧方式，以利於草地休養生息)，場地周邊設圍欄，欄高1.5m，間隔2m打一木樁，把塑料網固定在木樁上即可(也可用竺子編成竺籬笆)。
雛雞(0－30天)的飼養管理
育雛室建設
一般育雛室是利用空房進行改造的，每平方米按40只雞育雛，要用火爐或紅外線燈混合保溫。地而再墊上消過毒、暖和乾燥的木花或切成3－5cm的十稻草等墊料。育雛房必須開有換氣的視窗，使其既能保溫，又能利用新鮮空氣的進入使育雛室內的二氧化碳、氨氣等有害氣體得以排出。
飲水
雛雞第1次飲水稱為“開飲”。育雛第1天雛雞飲用糖水可以減小前7天的育雛死亡率，糖水的濃度一般為8％，用嘴嘗微甜即可。也可於飲水中新增維生素，可減小早期的雛雞死亡率。水分消耗受環境溫度和其他因素影響很大，炎熱季節儘可能給雛雞提供涼水，而寒冷冬季應提供不低於20℃的溫開水，並且水的質量要符合生活飲用水標準。
開食
雛雞第1次喂料稱為“開食”。一般雛雞在全部飲水3－6h後才可以開食，飼量為每100只雛雞400－500g。
喂料
每週採用少喂勤添的方法，每天喂料6－8次，喂料量以10min吃完為準。7天后按照雛雞採食習慣，料桶中的飼料應少裝勤添，並做到當天飼料當天吃完。
育雛溫度
第1周室溫32－35℃，第2周起每週降低2－3℃，4－6周齡脫溫。溫度是雛雞的飼養環境中最重要的因素，適宜的溫度有利於卵黃的吸收和抗白痢。
疾病防治
果園養雞，雞的活動範圍廣，疾病防範難度大，因此防病免疫工作要求質量高，劑量足，按照免疫程式，逐只予以免疫注射。特別是對馬立克、新城疫、法氏囊等主要傳染病絲毫不能放鬆。同時，要做好定期消毒，閒置消毒，進場消毒，發現病雞隔離飼養，避免交叉感染造成不應有的損失。
果園林地養雞如何選擇品種
我國雞的品種較多，效能較為接近。而有些飼養者對於雞種的選擇存在盲目性，往往追求新的雞種，價格再高也不惜引進。前面，我們瞭解了果園生態林地養雞，而果園林地養雞如何選擇品種？其實，在選擇雞種時主要應從以下幾個方面考慮。
1、雞種的適應性。我國飼養的蛋雞和快大型肉雞品種大多數是引進的國外雞種，由於飼養條件和環境條件的差異，存在著適應性差的問題。即使是我國的地方雞種，也因南北地區地理環境存在較大的差異，引種也存在環境適應的問題。因此，在選用雞種時，應考慮當地的實際情況，瞭解一些雞種在我國不同地區的適應性以及雞種的效能特點，作出適宜的選擇。
2、正規的引種渠道。我國養雞業發展十分迅速，各地均有大量的種雞場，飼養的種雞代次也不同。由於有些地方的繁育體系尚不健全，在供種上也存在混亂，在引種的質量上得不到保證。在引種時，應考慮從較正規的大型種雞場引進，種雞場應有生產許可證和規定的飼養種雞代次。父母代雞種只能由祖代雞場提供，商品代雞則由父母代雞場生產。種雞場應提供相應的技術資料和售後服務。
3、市場的需要。我國市場巨大，但受傳統的消費習慣影響也較大。不同的地方對蛋殼顏色的要求有一定的差別，特別是南方，褐殼蛋比白殼蛋更受歡迎，目前，粉殼蛋的市場較好。
肉雞的發展趨勢，主要是向優質和生態無公害方向發展。消費者對肉質風味的要求愈來愈高，以地方品種血緣為主的肉雞更受市場的歡迎。另外，對淘汰雞處理時也有對體重和毛色的選擇，在雞種的選擇時也應有所考慮。
總之，在選擇引進雞種時，應綜臺考慮多方面的因素，但主要應從種雞的生產效能和生產效益出發。林地果園養雞成功與否，雞的品種起決定作用。艾維茵、A·A等快大型肉雞由於生長快、活動量小，對環境要求高，不適於果園、林地養殖。除非是場地許可，在集約化養殖後期把內雞放養到果園、林地等場所放牧，以改善肉質。否則，最好選用地方雞種或培育的優質肉雞品種。倒如，江村黃雞、三黃雞、固始雞、蕭山雞、綠殼蛋雞、廣西麻雞和天府烏骨雞等及其配套生產的土雜雞。這些雞種以其對環境要求低、活動量大、肉質好、採食能力和抗病力強等優點，比較適合果園林地養殖。
