麥片：做麥片時用椰子油代替糖，這樣可讓麥片產生椰子香和甜味。
麵包：在烤好的麵包上塗抹椰子油，再加上果醬或花生醬，這樣吃起來更有營養。
炒青菜：對於需要快速爆炒的青菜，可使用椰子油爆炒，而且炒出來的青菜更具營養。
烘焙：烘焙時可將椰子油作為黃油的替代品。
沙拉：做沙拉時可用椰子油代替橄欖油，尤其是深綠色蔬菜沙拉。
一、椰子油的食用方法
1、麥片
早上做麥片的時候，用椰子油代替糖，這樣你的麥片既有濃濃椰子香，還有甜味。
2、麵包
早上烤好麵包，可以先抹上一層椰子油，然後再加上果醬或者花生醬，健康又營養。
3、炒青菜
用椰子油炒青菜，營養價值更高，而且椰子油沸點較高，如果有需要快速爆炒的青菜，最好用椰子油。
4、烘焙
烘焙的時候可用椰子油來代替黃油。
5、沙拉
一般在做沙拉的時候，都會放一點橄欖油，其實椰子油也是不錯的選擇，尤其是做深綠色蔬菜沙拉的時候，營養更豐富。
二、玉米油和花生油有什麼區別
1、玉米油
（1）玉米油又叫玉米胚芽油，不飽和脂肪酸含量高達80%～85%，這種食用油清香撲鼻，味道淡雅，澄清透明，是公認的高營養價值的食用油。
（2）玉米油不耐高溫，通常用作快速烹飪，烹飪出來的食材色澤豔麗，而且可以保留菜品原有的味道，確保菜品營養不流失。
2、花生油
花生油營養均衡，它是通過壓榨出來的食用油，用來炒菜香氣撲鼻，這種食用油還含有甘油酯，烹飪不容易被高溫氧化。
