問：請問水稻晒種為什麼能提高種子的發芽率和千文芽勢？
晒種能夠去除種子的表皮和草質，減少發芽受阻。在水稻的種子表皮和草質中含有大量的鞣質、木質素和矽質等物質，這些物質會給種子發芽帶來一定的障礙。而晒種則能夠有效地去除這些物質，使得種子的發芽率得到提高。
晒種能夠促進種子的新陳代謝，增強其生命力。在晒種的過程中，水稻種子會受到陽光的照射和氧氣的供應，這些都是促進種子生長髮育的必要條件。同時，晒種還能夠加速種子中的代謝過程，使得種子的營養物質得到充分利用，從而增強了種子的生命力和千文芽勢。
晒種能夠殺死種子中的一些病菌和害蟲。在水稻的種子中，常常會受到一些真菌和昆蟲的侵襲，從而導致種子的發芽率下降和千文芽勢減弱。而晒種則能夠殺死這些病菌和害蟲，保障種子的健康和品質。
