所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。那麼豬血屬於發物嗎？讓我們來看看。
豬血是發物嗎
豬血不是發物，其實，豬血有“液態肉”之稱，它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，而且脂肪含量非常低。此外，豬血中還含有大量卵磷脂，可防治動脈粥樣硬化及老年痴呆症。三高老人要適當吃點，所以豬血不是發物。
孕婦可以吃豬血嗎
孕婦吃豬血能補血的。因為豬血含有較高的鐵元素，容易被人體吸收；並且豬血含有血漿蛋白，能夠幫助身體排毒，所以孕婦吃豬血能夠補血排毒。豬血中含較高的鐵元素，能夠補血美容，對孕婦補充營養有很大的幫助。
孕婦可以吃豬血有什麼好處
1、豬血含鐵量高，有助於孕婦補血
豬血含鐵量非常豐富，鐵是造血所需的重要元素，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血，並且能夠防治孕婦懷孕時出現的缺血癥，所以，孕婦要多吃點豬血來補血。
2、豬血能幫助孕婦獲取所需的營養
豬血裡含有大量的微量金屬元素，如鐵、鋅等，並且也是孕婦在懷孕過程中，所需要補充的元素，所以，孕婦當然要吃豬血來補充營養。
3、豬血具有補血美容等功效
豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效，所以，孕婦要多吃豬血，能夠解毒清腸、補血美容。
豬血的功效與作用
1、豬血的營養成份，有理血祛瘀、止血、利大腸之功效。中醫認為，豬血可醫治幹血癆。
2、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
3、豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。
4、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
5、豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症。
6、除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排洩將這些有害物帶出體外，堪稱人體汙物的“清道夫”。
所以說，只要我們適當合理的吃一些豬血是沒有問題的，切記不要吃大量的豬血，相信再好的食物，吃多了也是沒有好處的，不能因為一時貪吃而害了自己的身體，好了，小編為大家總結的就這些了，僅供大家參考閱讀。
