萵筍裂莖主要是由品種問題、肥水不均 、溫度不適、管理不當四個方面造成的。
品種問題：發現有裂莖的情況，首先要考慮是否品種就是易裂的品種。不同的品種對於抗裂莖的情況也不一樣。
肥水不均：養護中出現缺水情況，立馬大量澆水會導致表皮生長無法承受莖肉生長速度，導致裂莖。土壤裡缺硼和輪作次數較少也會讓萵筍裂莖。
溫度不適：氣溫驟高驟低，易發生裂莖...
一、萵筍裂莖的原因
1、品種問題
（1）發現有裂莖的情況後，首先要考慮是否品種就是易裂的品種。
（2）由於在實驗調查結果下發現，不同的品種對於抗裂莖的情況也不一樣，例如葉子為紫色的紫葉品種產量較高，但是就比較容易裂莖，但是相反綠色的葉子品種產量較低，但是裂莖的情況發生了也會降低。
2、肥水不均
（1）在種植養護過程中，如果對萵筍的配料與水分供應不均勻，忽幹忽澇，而且如果是在萵筍莖膨大初期的時候水分不足會導致莖的表皮變硬。
（2）然後發現缺水情況下，許多朋友就會立馬大量澆水，莖內的肉就會開始膨脹，但是表皮因為變硬了，所以生長變慢。
（3）沒有辦法承受肉的生長速度，導致裂莖。其次，如果土壤裡面缺硼和輪作次數較少的話也會讓萵筍裂莖。
（4）由於缺硼的話會導致萵筍內的維C含量下降，植株的抗性下降，使萵筍裂莖。
3、溫度不適
（1）萵筍是一種喜涼怕熱的蔬菜，在莖內產肉的時候白天20度是最適合的溫度，夜晚在14度左右。
（2）但是在春季種植時，因為溫度過低，在萵筍膨大的時候低溫天氣持續過久。是莖的生長髮育受到阻礙，但是突然氣溫增高，就會跟乾旱氣溫降低一樣，莖內肉質迅速生長，但是表皮生長速度跟不上肉質的生長速度，導致沒有辦法承受，發生裂莖。
4、管理不當
（1）如果施肥過量或者施的不是充分腐熟的農家肥，過施氮肥就會導致土壤板結鹽漬化等會使萵筍裂莖。
（3）還有澆水過量過晚，大量連作，採收不及時等等一系列管理問題都會導致萵筍裂莖。
二、萵筍栽培對環境的要求
1、溫度要求：播種後氣溫不可低於4°C，在出苗後要將白天的溫度控制在18°C左右，晚上的溫度要保持在12-14°C。
2、光照要求：萵筍出苗後需要受到一定時間的光照，否則生長速度會受阻。
3、土壤要求：萵筍對土壤的酸鹼性反應較敏感，適合在微酸性的土壤中種植，並且且種植的土壤以砂壤土、壤土為宜。
