國產獼猴桃就是我們平常所說的綠心獼猴桃，進口獼猴桃是一種新品種，近幾年開始在我國流行。一般的進口獼猴桃有紅心的和黃心的兩種。從外表看，一般的人很難把它們區分開來，其實他們之間還是有區別的哦！
1、國產獼猴桃的價格比較便宜，井口獼猴桃的價格比較貴，特別是黃心的品種，有些甚至達到了60塊錢左右一斤。
2、國產獼猴桃的歷史悠久，進口獼猴桃是100年前紐西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去紐西蘭種植栽培出來的。
3、國產獼猴桃的外表絨毛較多，進口獼猴桃絨毛較少，比較光滑。
4、國產獼猴桃果肉是綠色的，進口獼猴桃有紅心的和黃心的品種。
進口獼猴桃怎麼挑選
1、首先看外形。一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的話獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。
2、看手感。一般在挑選獼猴桃的時候，注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果區域性或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因為一般區域性較軟的話，不經放，很容易壞掉的，建議不要挑選。
3、看顏色。在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種型別的果實酸甜可口。
4、看硬度。一般在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者區域性較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
5、看大小。一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
進口黃心獼猴桃的食用價值
1、促進心血管健康。黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對心血管健康是十分有益的。
2、增加效能力。這一點對男性來說十分有益哦，黃心獼猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液迴圈順暢，增進效能力。
3、減肥。光是這一點，相信就能吸引不少MM了，黃心獼猴桃含有其他水果中少見的鎂，而且它的熱量極低，富含膳食纖維，能夠促進消化吸收，還很容易產生飽腹感，是減肥必選水果。
4、清熱降火。黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑，有清熱降火、潤燥通便的功效，還能預防便祕和痔瘡呢。
5、抗癌。黃心獼猴桃中含有一種可以抑制誘發癌症基因的突變的物質，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
進口獼猴桃的吃法
奇異果果醬
食材：進口獼猴桃、白砂糖、水。
做法：
1、把奇異果洗淨去皮，切成小圓塊，放入鍋中。
2、往鍋裡倒入少量白砂糖和適量水，用慢火漫漫熬。
3、待鍋裡的奇異果變軟後，加入檸檬汁，並且撇去表面那層浮沫。
4、繼續往奇異果中加入麥芽糖，一直熬煮到奇異果變成果醬即可。
上面都有為大家介紹一些區分的小技巧，如果實在分辨不出，超市裡面都會有介紹牌，也不用那麼費力。其實不管是國產的還是進口的獼猴桃，它們的營養價值都是不相上下的，只是口感稍微有一些區別而已。
