實施配方施肥：根據蔬菜需肥特點以及土壤肥力水平制定相對應的施肥方案。
嚴格控制氮肥施加量：一般每畝深施10-12kg氮肥即可，不宜過量施加。
嚴禁施加硝態氮肥、不宜施加含氯化肥：嚴禁施加硝酸銨、硝酸鉀及含硝態氮的復混肥，不宜施加氯化鉀、氯化銨等含氯化肥。
多施加生態有機肥：多施加腐熟有機肥，可增加土壤有機質含量，同時可起到固氮、解磷、解鉀的作用。
一、大棚蔬菜施肥注意事項
1、要實施配方施肥
（1）要根據蔬菜的需肥特點和土壤供肥狀況，確定氮、磷、鉀及微量元素的適宜用量與相應的施肥技術。
（2）蔬菜對微量元素雖說需要量極少，但必不能少，使用微肥葉面噴酒，應把好用量標準。注意葉菜不要葉面噴肥，以免增加硝酸鹽含量。
2、嚴格控制氮肥施用量
（1）氮肥是蔬菜生產中不可缺少的肥料，但不可過量施用。要減少氮肥的施用量，應根據不同蔬菜需肥量而定，通常每畝以10-12千克純氮為宜。
（2）氮肥要深施，並要與磷、鉀肥搭配施用或施用三元複合肥，施後要及時蓋土，減少流失，提高利用率，收穫前20天停止追施。
3、嚴禁施用硝態氮肥、不宜施加含氯化肥
（1）嚴禁施加硝態氮肥，如硝酸銨、硝酸鉀以及含硝態氮的復混肥，減少蔬菜中硝酸鹽積累。
（2）不宜施含氯化肥如氯化鉀、氯化銨等，氯離子能降低蔬菜中的澱粉及糖含量，使品質變差，產量降低，而且殘留於土壤中易造成土壤脫鈣，引起板結。
4、多施用生態有機肥
（1）生態有機肥的有機質含量可達45%，對蔬菜能起到固氮、解磷、解鉀的作用，還能分解農藥及化肥的殘留物質。春、夏、秋季5-6天即可發酵成熟，冬季需要發酵7-10天。
（2）通常堆1-3天，堆內溫度上升到80℃，可殺死大腸桿菌和蟲卵，消除雞糞的臭味，以後堆肥變鬆散、乾爽，長滿白色菌絲，兩天後即可發出一種酒麴香味。
5、限制使用激素
有些菜農不講蔬菜的品質，為了追求高產、早熟、早上巿，施用赤黴素、乙烯利、多效唑等激素催長、催熟，這會大大降低蔬菜的品質，長久食用這種蔬菜對身體健康不利。
二、大棚蔬菜噴肥方法
1、肥液濃度
（1）在噴肥過程中肥液濃度要適宜才可以收到良好的效果，施用濃度過高，不但無益，反而有害。
（2）通常來說，各種微肥適宜的噴施濃度是：硼酸或硼砂溶液0.05%-0.25%；鉬酸銨溶液0.02%-0.05%；硫酸鋅溶液0.05%-0.2%；硫酸銅溶液0.01%-0.02%；硫酸鐵溶液0.2%-1%；肥液濃度過低又達不到理想的效果。
2、噴肥時期
噴施微肥的時期必須根據不同蔬菜品種和不同的微肥品種而定，一般以開花時噴施為宜。
3、用法用量
通常每畝施肥液40～70公斤，以使蔬菜莖葉沾溼為宜。
4、噴肥次數
葉片噴施一般用肥量較少，所以一次難以滿足全部生長需求，所以要適當的增加施肥次數，以彌補施肥量的不足。
