胎菊是菊花中比較優質的產品，所以和一般的菊花在功效和作用以及製作工藝上面都會存在一些差別，胎菊本身就屬於杭白菊，只不過是在杭白菊的基礎上進行的優選，是杭白菊的花蕾，所以想要區分它們其實也是比較簡單的。
胎菊和普通菊花的區別是什麼
胎菊，是杭白菊中上品的一種。第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，前兩次採摘的質量最好，經乾燥加工出來後為特級花選用的是花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨特的味道，以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊，再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工後稱為菊米。
現代的都市人工作忙碌、菸酒侵蝕、環境汙染又缺乏良好的飲食習慣，普遍都有著各種上火的症狀，青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、小便黃等等。而年輕一代的工作生活娛樂中，往往離不開上網及長時間面對電腦。輻射和光汙染更加劇了眼睛的長期疲勞，造成了視力日趨減退。如果你覺得經常性視覺模糊並開始看不清細小文字的時候，一定要改善不良的生活習慣。用胎菊，泡的菊花茶，味純正、濃冽、色澤金黃、含有花蜜的清香、而且泡久了也不會散開。
菊花，產地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊，比較有名。特別是黃山貢菊，它生長在高山雲霧之中，採黃山之靈氣，皖南山水之精華，它的無汙染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。
杭白菊和胎菊的區別
一、杭白菊
杭白菊亦名小湯黃、小白菊，為杭州地區的特產，桐鄉素有“杭白菊之鄉”的美譽。其所產杭白菊佔全國飲用菊總量的十分之九，產品暢銷港澳臺和東南亞地區，名聲遠揚，無人不知。杭菊在中國有悠久的栽培歷史，“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”並提。古時曾作貢品。
花蕾全部開放後採摘下來的就是杭白菊，飲用功效相差不大，胎菊因為花朵沒有全部張開就採摘，所以更乾淨些，花瓣更完整些，菊甙物質的抗氧化作用更能滿足人們美容和延緩衰老的需求。
杭白菊的功效：對中樞神經有鎮靜作用；有解熱作用；增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用；有抑菌作用。
二、胎菊
胎菊又稱甘菊，亦名小湯黃、小白菊，古時曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。
胎菊是隻未開放的花蕾叫做胎菊(也稱蕾菊)，10月末第一批採摘質量最好的是名符其實的胎菊王。真品乾花形態整齊、花瓣內斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁、手指輕捏立刻化為粉末。
胎菊的功效：胎菊具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調整血脂、春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養顏美容、補血提神、增強生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。
菊花的功效和作用
1、菊花茶有抗病原體作用：菊花在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用，其水浸劑對某些常見面板致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
2、菊花茶能增強毛細血管抵抗力：菊花提取物對小鼠腹腔注射，可使皮內注射組織胺之區域性臺酚藍之擴散較小，顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。
3、菊花茶有解熱作用：對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。
4、菊花茶對心血管系統的作用尤為顯著：有顯著擴張冠狀動脈、增強冠脈流量的作用。本品對冠心病、高血壓和高血脂症等老年性疾病均有較好的治療作用，從而起到祛病延年的作用。國內在治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。
5、菊花茶對中樞神經有鎮靜作用，還有解毒作用。
菊花的品種分佈
1、貢菊：貢菊又稱徽菊，是作為茶菊發展起來的，主產於安徽歙縣。
2、杭菊：杭菊有黃菊與白菊之分，黃者習慣於藥用，白者原供茶用，主產桐鄉，在桐鄉形成了全國規模最大的藥茶兩用菊花種植基地。
3、滁菊：滁菊以藥用聞名，建國前，滁菊的主產地在安徽的滁縣、定遠一帶，建國初，全椒的復興、西王盛行栽種滁菊，隨之主產區又南移至馬廠、三合一帶，20世紀60年代全椒的滁菊產量超過了滁縣，以後全椒一直是滁菊的主產區。
4、亳菊：亳菊是藥菊中佳品，亳菊產地在亳州東南沿渦河兩岸，20世紀90年代後，亳菊集中分佈在亳州辛集、大寺一帶，以大寺的懷樓栽培最為集中。
5、懷菊：懷菊是"四大懷藥"之一，產於河南沁陽（懷慶）、博愛、武陟、溫縣一帶。
6、濟菊：濟菊產山東嘉祥縣，又稱"嘉菊"，以前通過濟寧經過運河運往外地，所以稱為"濟菊"，主產嘉祥縣南部馬集、紙坊一帶。
7、祁菊：祁菊主產河北安國。
8、川菊：川菊主產四川中江，近年來已失種。
菊花的品種有許多，文中的分類是根據菊花的產地進行的分類，經過這樣的分類之後還能夠進行更加細緻的分類，關於菊花茶大多使用雖然能夠給我們帶來許多好處，不過也要注意適量。
