贛南臍橙一般在每年的11月初成熟採收，具體採收時間由贛州市果業發展中心對全市贛南臍橙取樣檢測結果以及氣象部門氣候預測等因素進行綜合分析後確定。
2020年，贛南臍橙開採時間為11月10日。2021年和2022年，贛南臍橙開採時間為11月1日。
一、贛南臍橙幾月份成熟
贛南臍橙一般在每年的11月初成熟採收。近三年贛南臍橙採收時間如下：
1、根據贛州市果業局對全市贛南臍橙取樣檢測結果以及氣象部門氣候預測等因素的綜合分析,經充分討論並表決通過,確定2020年贛南臍橙開採時間為11月10日。
2、根據贛州市果業發展中心對全市贛南臍橙取樣檢測結果以及氣象部門氣候預測等因素的綜合分析，經充分討論並表決通過，確定2021年贛南臍橙最早開採時間為11月1日。
3、根據贛州市果業發展中心對全市贛南臍橙取樣檢測結果以及氣象部門氣候預測等因素的綜合分析，經充分討論並表決通過，確定2022年贛南臍橙最早開採時間為11月1日。
二、贛南臍橙幾月份下市
贛南臍橙通常在12月左右下市，晚熟品種要到次年2-4月才下市。贛南臍橙一般會在11月初統一採摘，到了11月底是臍橙最為香甜的時期，此時價格也比較便宜，具體成熟時間通常由當年的氣候決定。
三、贛南臍橙怎麼挑選
挑選贛南臍橙可從果面、外形、顏色、肚臍、氣味、味道這幾個方面來進行。通常果面比較細膩，有小小細孔，有彈性，外形稍微有點橢圓形，顏色是橙紅色，肚臍不是非常大，聞上去有股清新的香氣，果皮比較緊實，切開后里面的果粒比較飽滿，無籽，經絡少就表示品質好，可以放心選購。
