贛南臍橙怎麼挑

橙子是人們都特別喜歡吃的一種水果,在水果店或水果攤橙子已是必備的水果之一,銷量也是特別的好的一種水果。贛南臍橙是橙子的一種,產自贛南而得名,贛南臍橙味道甜味更甚其他橙子。那麼我們平常購買贛南臍橙時要怎麼挑選?

贛南臍橙怎麼挑

贛南臍橙怎麼挑

1、首先要觀察臍橙的果形。要選擇果形整齊、端正的臍橙,以縱徑略大、接近圓形的果形最佳。臍橙的大小以70mm-85mm為宜,不宜過大。果實越大,靠近果梗處越容易失水,損害臍橙的口感。

2、其次要觸控果皮。要選擇果皮薄、果面光滑、色澤好的臍橙,果皮的密集度高、均勻且有硬度的臍橙,所含水分也較高,最為可口。

3、根據果臍選臍橙也是判斷臍橙質量的一個捷徑。要選擇果臍小且不凸起的臍橙,果臍越小口感越好,真正優質的臍橙,果臍只有一毫米左右。

4、總而言之,選擇臍橙要掌握三字要訣,即一看二摸三聞,選擇果形端正、果體適中、果面光滑、果味清香的優質臍橙。

贛南臍橙怎麼挑 第2張

贛南臍橙什麼時候成熟上市

每年的11、12月份,介於秋季和冬季之間。贛南是全國最大的臍橙主產區,臍橙面積現已達10.2萬hm2,總產量100萬t。但目前贛南臍橙成熟期集中在11~12月,鮮果供應週期短,尤其近2年果品銷價與果農期望值相差甚遠,不同程度地挫傷了果農生產積極性。發展贛南臍橙果實留樹越冬栽培,使臍橙鮮果在1月以後帶葉採摘,可以避開臍橙在11~12月集中上市的高峰期,減輕集中採摘帶來的採收、運輸和銷售壓力,大幅度延長臍橙鮮果的採收和上市季節,增加果實含糖量和香氣,改善著色和風味,提高品質,並可減少臍橙在室內貯藏的成本開支,避免貯藏保鮮的藥劑汙染,效益好。

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贛南臍橙的營養價值

臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素,有助於抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液迴圈,有助於降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素,能夠預防壞血病的發生。果橙黃色而有綠斑紋。適於盆栽,是觀葉,觀果佳品。

臍橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份。可食用部分74%。每100g中含熱量197kJ,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿蔔素160μg、視黃醉當量27μg、硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。

此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉,還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿蔔素、甘油糖脂質、Y啶酮、果膠等防癌物質。

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孕婦吃贛南臍橙的好處

1、幫助胎兒智力發展

贛南臍橙中含大量維生素C,且易於吸收,這種維生素與兒童的智力關係很大。孕婦的膳食中缺乏維生素C,會阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養成分。因此孕婦能吃贛南臍橙。

2、預防妊娠高血壓

贛南臍橙中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。孕婦常吃贛南臍橙,能夠很好的預防妊娠高血壓。

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3、緩解便祕

贛南臍橙所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,因此,孕婦吃贛南臍橙還有利於清腸通便,排除體內有害物質。

4、緩解孕吐、治療感冒

孕婦感冒時儘量不能吃藥的,而橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。因此,孕婦吃贛南臍橙不僅能治療感冒,還能促進食慾,緩解孕吐。

贛南臍橙怎麼挑 第6張

原來贛南臍橙大概是在11月份左右成熟上市,小編算算時間也快到了贛南臍橙的時間了,吃貨們有口福啦!小編還在提醒各位吃貨們,在購買贛南臍橙時要學會挑選質量好的臍橙,而且吃臍橙要注意量,任何東西都需適量,不可吃太多,不然會起反作用哦。