三文魚是鮭魚中的一種，二者為包含與被包含的關係。
三文魚為鮭形目、鮭科、鮭屬冷水性高度洄游魚類，主要分佈於太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區，主產國有日本、俄羅斯、美國、加拿大。
三文魚魚體呈紡錘形，體背部銀藍色，側線上方具黑色斑點，魚肉呈橘紅色。
一、三文魚是鮭魚嗎
1、鮭魚是鮭科魚類的統稱，而三文魚是鮭魚中的一種，二者為包含與被包含的關係。
2、三文魚為鮭形目、鮭科、鮭屬冷水性高度洄游魚類，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區，以鄂霍次克海、白令海等海域最多。主要生產國有日本、俄羅斯、美國和加拿大。
3、三文魚身體呈紡錘狀，體背部呈現銀藍色，側線上方有黑色斑點，腹部兩側至腹部由銀色逐漸變成白色，三文魚的魚肉呈現特殊的橘紅色。
二、三文魚和鮭魚有什麼區別
1、三文魚和鮭魚是有差異的，並不是完全一樣的。二者最大的差異就是所指稱的範圍大小不同，以及包含的品種多少是不同的。
2、從三文魚和鮭魚所屬的類別中可以明確看出。由於鮭魚指的是鮭科之中所有的魚，所以範圍更廣，品種更多。三文魚則僅指鮭科之中鮭屬裡的魚，因此包含的品種更少一些。
3、其實，除了三文魚之外，鮭魚之中還包括很多其它的品種。比如，鱒魚就是其中比較重要的一類。鱒魚和三文魚雖然都屬於鮭魚，但比較起來差異還是比較大的。
4、單從生活環境來看就有比較大的不同，三文魚可以很好地適應海洋中的生活，可以生活在海水中，而鱒魚則基本生活在淡水中。
三、三文魚是養殖的嗎
1、三文魚有養殖的也有野生的。
2、野生三文魚3年之後才可以成熟，因此肌肉組織發達，脂肪含量少，肉質柔軟緊實，有種吃瘦肉的感覺,而養殖的則缺少自然競爭環境和運動空間，飼料都是由高脂肪、高蛋白組成，通常都膘肥體壯，口感則比較鬆軟。
