甘藍屬於喜陽作物。
光照充足時，可調節甘藍的生長髮育，促進根、莖、葉的生長，避免植株徒長。
讓甘藍接受正常的光照強度和時長，可提高其品質，如果光照過強，則會灼傷葉片。
一、甘藍喜陰還是喜陽
1、甘藍是喜陽作物，想要長出優質的甘藍就需要給它充足的光照。
2、光照可以促進甘藍的根、莖和葉的生長，對甘藍的生長髮育有調節作用。
3、除此之外，陽光還可以防止甘藍徒長。但是種植甘藍也要注意光照強度，不宜過強，否則會灼燒甘藍葉片。
4、保持正常光照強度以及一定的光照時長，就可以讓甘藍生長得更加優質。
二、甘藍凍了能緩過來嗎
1、甘藍受凍後通常還能緩過來。
2、甘藍子苗在零下4°C至零下6°C的氣溫下受凍50小時左右，它可在2-3°C的氣溫下緩慢解凍，然後恢復正常生長。
3、4葉齡的幼苗在零下6°C至零下8°C的氣溫下受凍2天仍可恢復正常。
4、成齡苗在零下6°C至零下8°C的氣溫下受凍50小時，在2-3°C的氣溫下緩慢解凍也可以復原。
三、怎麼區分甘藍和包菜
1、外觀
甘藍的外觀呈現紫色，甘藍的莖葉更接近圓形。包菜的顏色為淺綠色，一般情況下，包菜的各個葉片會層層包裹，在外觀上整體看來更接近圓形。
2、吃法
甘藍大部分情況下會被當作沙拉食用，因為甘藍吃起來爽脆可口，搭配其它想吃的蔬菜或者水果，配上沙拉醬，會是十分不錯的選擇。而吃包菜會採用爆炒的形式，放上調味料後就是一道家常菜。
3、營養和習性
甘藍和泡菜的營養大致相同，都富含維生素c、維生素e和胡蘿蔔素。甘藍和包菜的生長環境也大致相同，只是因為甘藍的葉片內部有蠟質物質，所以甘藍在抗旱能力上要比包菜更好。
