牛往外吐草的原因：如果牛飲食正常的話，吐草應該是屬於胃寒引起的反胃吐草，這種情況可以給牛飲溫紅糖水，也可以配合使用治療胃寒的中藥。牛的品種發展：主要有乳用品種、肉用品種、兼用品種、役用品種等，此外，有些國家還培育成一種強悍善斗的鬥牛，主要供比賽用。
一、牛為什麼會往外吐草
如果牛飲食正常的話，吐草應該是屬於胃寒引起的反胃吐草，尤其老牛在反芻時會吐出草團和胃內容物，但是不會影響飲食。這種情況可以讓牛適當飲用溫紅糖水，也可以配合使用治療胃寒的中藥。
二、牛的品種發展
1、乳用品種：主要包括荷斯坦牛、愛爾夏牛、娟姍牛、更賽牛等。
2、肉用品種：主要包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛來牛、利穆贊牛、皮埃蒙特牛、契安尼娜牛、林肯紅牛、無角紅牛、格羅維牛、德房牛、墨利灰牛以及近代用瘤牛和普通牛雜交培育的一些品種牛，如婆羅門牛、婆羅福特牛、婆羅格斯牛、聖赫特魯迪斯牛、肉牛王、幫斯瑪拉牛、比法羅牛等。
3、兼用品種：主要包括兼用型短角牛、西門塔爾牛、瑞士褐牛、丹麥紅牛、安格勒牛、辛地紅牛、沙希華牛和中國的以及兼用型短角牛和瑞士褐牛分別改良蒙古牛和新疆伊犁牛而育成的草原紅牛和新疆褐牛等。
4、役用品種：主要有中國黃牛、水牛等。有些黃牛也可以役肉兼用，如中國的南陽牛，秦川牛和魯西牛等。70年代前水牛也在中國一些地方作乳役兼用。
5、此外，一些國家還培育一種強悍善斗的鬥牛，主要供比賽用，除西班牙廣泛飼養外，其他一些國家如墨西哥、祕魯、葡萄牙等也有飼養。
