茉莉的花語是尊敬、玲瓏、迷人、忠貞、貞潔、你是我的。
尊敬：在部分國家中，茉莉花可用於莊嚴場合，表示尊敬。
玲瓏、迷人：茉莉花姿態優美，因此它的花語還包括玲瓏、迷人。
忠貞、貞潔：茉莉花可用來表示堅貞不渝的愛情，代表彼此無虛假成分。
你是我的：茉莉花顏色純白，可代表純真的愛情，表示你是我的愛人。
一、茉莉的花語
1、花語
（1）尊敬
在一些國家之中，茉莉花也能表示尊敬，用於莊嚴的場合。
（2）玲瓏、迷人
茉莉花的姿態優美，很引人喜歡，所以還有一個花語是玲瓏、迷人。
（3）忠貞、貞潔
也可以表示忠貞和貞潔，屬於感情中的一種承諾，表示堅貞不渝的愛情，代表對彼此沒有虛假的成分，是一種真切的感情。
（4）你是我的
茉莉花顏色為純白色，表示純真的愛情，能表示你是我的，是屬於我愛的人，表達堅貞的愛情。
2、寓意
（1）純潔真摯的愛
①茉莉花那嬌小玲瓏的花朵十分惹人喜愛，很多人會將茉莉花當成裝飾品一樣別再身上。
②茉莉花的花語在愛情裡代表著純潔真摯的愛，沒有一絲假的成分，常被用來表達堅貞不移的愛情，因此茉莉花和玫瑰花一樣被稱作愛情之花。
（2）尊敬、尊重
①在不同的國家茉莉花的花語含義也是不同的。在西歐的一些國家，茉莉花花語代表了和藹可親。
②而在菲律賓，當地人將茉莉花作為忠於祖國、忠於愛情的象徵，並將茉莉推舉為國花。如果來了貴賓，常會將茉莉花程式設計一串花環掛在客人的脖子上，用以表示歡迎和尊敬以及友好，因此茉莉花也是一種象徵友誼的花。
3、注意事項
茉莉花也有不同的顏色，不同顏色的花朵代表的花語意思是不同的。
（1）白色：白色的茉莉花比較常見，這個顏色非常友善，花語是親切，還有一個花語是喜愛感官感受。
（2）紫色：紫色的茉莉花比較少見，由於顏色比較的特殊，看起來非常神祕，所以花語是膽小、臆測、猜忌，還有一個花語是成熟美。
二、茉莉花能不能食用
1、食用價值
茉莉花可以食用，每年7-8月，將尚未完全開放的茉莉花采集後經脫水處理製成幹茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。
2、食用方法
（1）茉莉花粥
①材料：幹茉莉花，大米，糯米，水。
②做法：大米和糯米洗淨提前泡一小時；鍋內放水燒開，加入泡好的米，煮至粘稠；幹茉莉花用清水沖洗一下，放入粥內，再繼續熬煮10分鐘即可。
（2）茉莉花茶
①材料：茉莉乾花2/3匙，歐薄荷1/3匙。
②做法：用100度的沸水沖泡茉莉乾花、歐薄荷；香氣易散，要儘快飲用，加蜂蜜味道更好。
（3）茉莉花豆漿
①材料：黃豆25克、鷹嘴豆25克、茉莉花15克、冰糖50克、純淨水1000毫升。
②做法：黃豆、鷹嘴豆提前8小時浸泡，洗淨瀝去水分，幹茉莉花、冰糖備好；茉莉花用清水洗去表面雜質；加入1000ml開水沖泡成花汁；將泡發好的黃豆、鷹嘴豆裝入豆漿機網罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆漿機杯體；啟動豆漿機打成豆漿；用篩網濾豆渣，倒入碗中即可飲用。
（4）茉莉花茶慕思
①材料：茉莉花茶，開水，玉米粉，魚膠粉，糖，牛奶，蛋黃，淡忌廉。
②做法：茉莉花茶泡水，加入魚膠粉攪拌均勻；蛋黃加糖，隔熱水打透；牛奶加糖，加玉米粉煮開，再加入蛋黃等，關火。加入茉莉花茶混合物；進入打好的淡忌廉，攪拌；放入杯中。再放入冰箱凍至凝固；隨便加入水果，即可食用。
