問：綠葉蔬菜為什麼能預防白內障？ 綠葉蔬菜為什麼能預防白內障？一定有許多人都非常的奇怪，綠葉蔬菜中還含有豐富的維生素C。維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中的蛋白質和其他成分，還能幫助膠原加強微血管的彈力，從而營養視網膜，避免紫外線的損害。有研究顯示，健康眼睛晶狀體裡有很高的維生素C，而白內障患者眼睛晶狀體裡的維生素C的含量就少得多。因此，多吃綠葉蔬菜在一定程度上可以起到預防白內障的作用。
