品種特徵：魯櫻三號大櫻桃為晚熟品種，果實較大，平均單果重13-14g，最大可達16g。成熟時果皮呈深紅色至紫紅色，顏色均勻。果肉肉質硬，口感脆甜。果實可食率為94.6%，可溶性固形物為18.3%，糖度20°左右。
生產特點：山東地區4月初開花，花期約7-10天，異花授粉，可配合薩米脫、拉賓斯、先鋒進行授粉，無畸形果，豐產性強，抗寒能力、抗病蟲能力及土壤適應能力強。
一、魯櫻三號大櫻桃的簡介
1、品種來源
（1）魯櫻三號大櫻桃屬於晚熟品種，它的個頭非常大，最重可長到16克。
（2）沒有成熟之前通常呈鮮紅色，成熟之後顏色就會更鮮豔，呈深紅色。
（3）該品種喜歡溫暖、光照充足的環境，種植時一定要選擇光線好的地塊，因為生長旺季消耗的養分多，所以一定要及時追肥，這樣才可促使更好更多的結果，果實的品質也會提高，口感會更好。
2、成熟期
（1）魯櫻3櫻桃屬於大果形品種，豐產性特別強，果個大，平均單果為13-14g，大果16g左右，沒有畸形果，糖度20°左右。
（2）果肉很肥厚多汁，果形漂亮，顏色比較均勻，成熟時為紫紅色，果皮厚，肉質硬，耐貯運，口感脆甜。
（3）種植可以進行密植，這樣採摘會比較方便，抗寒抗病蟲能力也會非常強，土壤適應性強。
（4）魯櫻3號大櫻桃在山東地區4月初開花，花期為7-10天左右，異花授粉，可配合薩米脫、拉賓斯、先鋒進行授粉。
3、果實特點
（1）果頂比較平，稍內陷，和美早的果形比較像，臍點非常大，果實的橫徑、縱徑較大，側徑較小。
（2）可溶性固形物為18.3%，果實可食率為94.6%，果柄中長，無畸形果，豐產性極強。
二、超過30克的大櫻桃品種
1、市場上最常見的大櫻桃是紅燈，一種中型大果，一般在5月下旬成熟，色澤紅亮，果汁多，口感酸甜宜人。
2、美早，櫻桃中的貴族，也是巨人，味道非常香甜，且容易儲存。
3、岱紅大櫻桃，早熟品種裡面最大的一個，是由山東農業大學選育，果形端正，色澤豔麗，果肉粉紅，甜味適中。
4、早大果，烏克蘭引進的品種，黑紫色果，果肉較硬。
5、早紅寶石，上面品種中最小的果實，口感很香甜。
