水果在我們日常生活中是一個很重要的角色，經常食用一些水果對我們的健康非常有益處。車釐子是水果界很出名的一種，很多人也都知道它的營養價值非常豐富，它的含鐵量非常高，經常食用一些可以美容養顏、增強抵抗力。下面我們來聊聊它的產地。
車釐子產地在哪裡
進口車釐子以澳洲、紐西蘭為最佳，美國、加拿大的也有進口的。國內山東、江蘇、安徽、浙江、陝西河南、甘肅等地也生產的，但其品質不如國外的，故價格相對便宜。
車釐子是什麼水果
車釐子（cherry），又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。它們在廣東及香港被直譯做車釐子。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。中國目前也有車釐子果樹的引種，不過還沒有形成規模。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
車釐子和櫻桃區別
1、外觀和口感不同
生活中我們經常見的車釐子的品種也有兩種，一種車釐子的果實會呈現出暗紅色，果實表皮厚實堅挺，表皮的彈性很好，果實味道很甜。還有一種的車釐子果實會是淡黃色的，果實細膩，而且多汁，吃起來味道非常好。而對於櫻桃來說，往往個頭要比車釐子的個頭小，而且櫻桃的表皮要薄，果肉多汁，味道比較甘甜，顏色一般都是淺紅色，是比較小一些的水果了。
2、生長習性不同
首先對於車釐子來說，這是真正屬於季節性的水果。只有在每年的6月份車釐子才能夠成熟，等到了8月中旬就下市了。而對於我們常見的櫻桃來說，這種水果由於抗寒能力弱，喜歡溫暖而又潤溼的氣候，大概5月份就會成熟，主要生長在山坡陽面或者是溝的邊緣。
3、營養價值不同
首先就是含鐵量的差別了，對於車釐子來說，它的含鐵量要比櫻桃的含鐵量要高出很多，實際上車釐子也是含鐵量最強的一種水果了。我們選擇吃櫻桃可以補充身體中的鐵元素，促進身體中的血紅蛋白再生。多吃一些櫻桃既可以防止患有缺鐵性的貧血，還可以增強體質，有著健腦益智的功效。
冬天車釐子如何儲存
1、不清洗
車釐子購買過多，一次食用不完的時候，有些人會將剩餘的車釐子一起清洗之後，然後放在冰箱中儲存其實這種方式是錯誤的，車釐子表面有一層蠟質保護膜，清洗之後，水分會從蠟質的氣孔中進入車釐子，反而損壞的比較快，因此不能清洗。
2、保持乾燥
車釐子在呼吸過程中會產生大量的水份，如果儲存過程中水份悶在盒子或者袋子中，就會冷凝成液體，車釐子泡在水中之後很快就會損壞，因此冬季儲存車釐子需要保持乾燥。
3、保持通風
冬季儲存車釐子需要保持通風。水果即使採摘下來也沒有失去活性，還是會進行呼吸作用，而水分蓄積容易導致車釐子腐爛，因此保持通風之後可以防止水蒸氣蓄積，防止出現水分過多導致車釐子質量出現問題。
4、避光儲存
車釐子的水分含量很高，陽光下放置的車釐子會在較短的時間內損失大量的水分，導致表面出現褶皺、發軟等情況，也會影響食用時的口感，因此車釐子要避光儲存，不可受到陽光直射。
車釐子是一種高維生素的食物，並且它的含鐵量位於各種水果界之首。常使用車釐子可以有效防治缺鐵性噴血，還可以增強體質。有喜歡的朋友可以購買一些來食用。
