鉀肥在作物中起什麼作用

回答：鉀肥能促進作物中酶的活化，從而促進作物進行光合作用，以便碳水化合物的合成；也能促進作物蛋白質的合成，增強作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏以及抗鹽能力；還能改善作物的品質，增強其耐貯性。