回答：碭山梨產地在安徽碭山縣。碭山梨有果大核小、果肉潔白如玉、酥脆爽口、濃甜如蜜、皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣等特點，富含人體所必須的糖、多種氨基酸、維生素、礦物質。碭山梨的主要品種有金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等，其中以金蓋酥品種的質量最佳。
