1、適宜種植地點:選擇在海拔為200-600m的山區建園,且坡度以10-15°為宜。2、水分:一般要求空氣相對溼度為70-80%,年降雨量在1000mm左右,雨季時注意排澇,長期乾旱天氣時注意澆水。3、氣溫:在無霜期210-290天,1月平均最低氣溫4.5-5℃,7月平均最高氣溫30-34℃,年平均氣溫為15-18.5℃的地區,獼猴桃生長良好。
一、獼猴桃適宜的種植海拔
以中華獼猴桃為例,其種植環境條件如下:
1、適宜種植地點
中華獼猴桃適宜在海拔為200-600m的山區中種植(不宜超過1000m),且坡度以10-15°為宜。
2、水分
(1)中華獼猴桃對於水分以及空氣溼度的要求較為嚴格,一般要求空氣相對溼度在70-80%左右,年降雨量在1000mm左右。
(2)如果果園長期積水,會導致獼猴桃萎蔫、枯死。夏季如果過於乾燥,會導致葉片變成茶褐色,葉小黃化,甚至凋落。
3、氣溫
中華獼猴挑在年平均氣溫為10℃以上的地區均可正常生長,尤以7月平均最高氣溫為30-34℃,1月平均最低氣溫為4.5-5℃,年平均氣溫為15-18.5℃,無霜期為210-290天的地區生長髮育更好。
4、土壤
(1)中華獼猴桃種植地以土層深厚、疏鬆肥沃的腐殖質土和沖積土為宜,土壤ph控制在5.5-6.5之間。
(2)在黏性較重,容易漬水以及貧瘠的土壤種植中華獼猴桃,產量較差。
5、光照
(1)中華獼猴桃喜光,但是懼怕暴晒,對於光照條件的需求隨著樹齡的變化而發生變化。
(2)成年獼猴桃樹喜歡陰溼的環境,同時又攀緣於樹幹高處,接受陽光,但在開花結果期間一旦遭遇強光暴晒,會導致葉緣焦枯,果實出現日灼病。
二、獼猴桃的種植方法
1、建立果園
(1)選擇在耕作層深厚,排灌方便,土壤疏鬆肥沃,陽光充足的山地建立果園。
(2)搭設好棚架,高約1.9m,棚架面上使用8號鋼絲進行搭設,縱橫交叉呈井字形,鋼絲間距約為50mm。
2、定植
(1)定植穴規格為長100cm,寬100cm,深60cm,株行距為3.5×4m,雙排定植。
(2)移栽定植時間一般選擇在10月底至11月底為宜。
(3)定植時,將雜物放入穴底,填上表土,然後施入基肥,覆土。接著將土、雜草、有機肥拌勻踏實並灌水,等到水滲透、肥料下沉後,覆蓋細土至高出地面10-15cm左右。最後在定植穴上挖20cm深的小坑,將幼苗放入,覆細土後提苗,再蓋土踩實。
(4)定植後,及時澆水,並覆蓋稻草進行保溫保溼。
3、水肥管理
(1)施肥
①基肥:在果實採收結束之後,每畝地施加1000kg腐熟農家肥,100kg過磷酸鈣(佔全年肥量的50%)。
②追肥:根據樹齡、樹體長勢、土壤狀況、結果量調整施肥用量,一般情況下,每年分兩次追肥。第一次追肥量佔據全年肥量的30%,追肥時間為2-3月份左右。第二次追肥量佔據全年肥量的20%,追肥時間為5-6月份左右。
③葉面肥:在幼果和果實發育膨大期的時候,噴施一次葉面肥,防止樹勢衰弱。
(2)澆水
①獼猴桃園澆水應當遵循乾溼交替的原則,天氣乾旱時,適當澆水,雨季來臨時,及時排澇。
②獼猴桃果實成熟前15天左右停止澆水。
4、整枝、修剪
(1)整枝
①一般採用多主蔓扇形或漏斗形棚架整枝。
②選擇三個芽萌發分生主蔓,其中每個主蔓保留兩根側蔓,其餘的小蔓全部抹除,保證選定的三個芽培養成三大主枝。
(2)修剪
①初結果樹:在定植後2-3年左右,樹冠不斷擴大並且已經基本成型,此時應當繼續培養良好的骨架,穩步將樹冠擴大,並平衡樹勢,在骨幹枝上配備大、中、小型結果枝組。
②果期樹:在種植後5-6年左右,獼猴桃進入盛果期,樹冠全面形成且不再擴大,枝條生長量下降,重疊交叉枝、二次枝、三次枝明顯減少,結果枝比例上升,此時修剪應當延長盛果期年限,防止樹勢早衰和大小年現象,保證有效芽留量,使其在整個架面上合理分佈。
③衰老樹:獼猴桃進入衰老期後,樹勢開始衰弱,長果枝、中果枝、延長枝比例下降,此時修剪應當及時更新復壯,將主枝、側枝適當整理,並對過長枝條進行回縮短截。
④獼猴桃修剪分為冬季修剪和夏季修剪,其中冬季修剪一般在落葉後15天至早春樹液流動前15天這段時間進行,主要分為短截和疏枝,而夏季修剪主要包括抹芽除萌、摘心、扭梢、剪梢、拉枝和撐枝。
5、花果期管理
(1)保花保果
①在初花期和盛花期的時候,為了提高座果率,可以分別噴施一次0.2%磷酸二氫鉀溶液和0.15%硼砂液。
②在每天8點至10點時,使用毛筆蘸取花粉,塗抹在雌花柱頭上,可以有效提高獼猴桃授粉結實率。
③當果園中有15-20%的花開放後,每畝果園投放9箱蜜蜂或1200頭壁蜂,幫助授粉。
(2)疏花疏果
①在花蕾分化期時,對高節位花進行適量疏蕾(以疏弱蕾為主)。
②在謝花後15天左右進行疏果,其中長果枝保留2-3個果,短果枝保留1個果。疏果時,遵循成年樹早疏,幼齡樹遲疏,保留大果和好果,疏除發育不良果、機械損傷果、病蟲果、畸形果的原則。