回答：蕨菜主要產於長江流域及以北地區。蕨菜分佈廣，在世界其他熱帶以及溫帶地區、中國各地。亞熱帶地區都有分佈，生長於海拔200-830米的山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方，嫩葉和根狀莖提取的澱粉都可以食用。
