西葫蘆去皮去籽嗎

回答：食用西葫蘆一般不需要去皮去籽，如果不喜歡食用其外皮可以在做菜之前用鋼絲球把外層的硬皮刷掉即可。西葫蘆原產於北美洲南部，我國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，其果實可作蔬菜食用，果實中含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，現已在世界各地均有栽培。