回答：在大棚中薰煙可以防凍。薰煙防凍法是一種非常科學的防凍方法，煙幕不但可以在吸收地面的長波輻射的時候將熱量擴散到地面，還能減少地熱能的淨消耗，而且柴火在燃燒的過程中也會釋放出熱量，從而降低作物受到凍害的可能性。
