子彈頭辣椒的味型特點

回答：子彈頭辣椒果實小、辣度高，色澤、香味都中等。子彈頭辣椒是朝天椒的一種，在四川很多地方都有種植，易乾製，主要作為幹椒品種利用，一般可用於製作幹辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。