回答：可先將較硬、顏色較深的根部去除，剩下的根部用塑料袋包好備用；將2-3勺小蘇打和水混合，放入底部較平、10釐米高的容器中，再放入幾張棉紙和切好的根部，用保鮮膜封住容器口，放置在陰暗處，保持溫度為5-10℃，7天左右即可再生。
