回答：火灰（草木灰）能當肥料，它是一種來源廣泛、成本低廉、養分齊全的無機農家肥，可作土壤施用或根外追肥施用，適用於多種作物，尤其適用於喜鉀等作物，如馬鈴薯、甘薯等。果皮和炸過東西的油可以做肥料，但必須要經過腐熟，比如施用沒有經過發酵的食用油會嚴重破壞土壤的透氣性和含水性，還會導致植株無法吸收水肥。
一、火灰能當肥料嗎
1、火灰能當肥料，火灰就是草木灰，草木灰是一種來源廣泛、成本低廉、養分齊全、肥效明顯的無機農家肥，施用後能起到殺菌、防治病蟲害等效果。
2、草木灰為鹼性，土壤施用時適合粘性土、酸性或中性土壤，土壤施用時可作基肥、種肥和追肥使用，當作作基肥、種肥時，用量不宜過大，同時需與種子隔離，以免燒種，一般每畝用量控制50-100公斤左右為宜。
3、草木灰中富含鉀元素，其所含的鉀素90%以上可溶於水，因而可作為根外追肥施用，可用濃度為1%的草木灰浸出液進行葉面噴灑。
4、草木灰適用於多種作物，尤其適用於喜鉀等作物，如馬鈴薯、甘薯、甜菜等，草木灰在對馬鈴薯施用時，不僅可土壤施用，還可當做種肥。
二、果皮、炸過東西的油能當肥料嗎？
1、果皮和炸過東西的油可以當作肥料，但食用油的發酵速度較慢，需耐心等待，或者也可以將其與其它糞肥混合後進行漚肥，這樣的發酵速度較快。
2、若將沒有經過發酵的食用油施在作物上，則會在植株根系周圍形成一層油膜，同時嚴重破壞土壤的透氣性和含水性，植物的根系遇到油膜後會無法吸收水肥。
三、狗屎當肥料需要注意什麼
狗糞當肥料使用時要注意先經過腐熟處理。動物糞便上一般都含有寄生蟲、各種蟲卵、絲蟲、病菌等，因而必須先經過腐熟發酵後才可對作物施用。具體做法為在塑料袋中倒入一層薄土，在放一層狗糞，在覆一層土，每層需噴適量水，以幫助其發酵，最後放在溫暖的地方讓它自然發酵即可。
