回答：菏麥21株型緊湊，幼苗半匍匐，濃綠色的葉片，旗葉上舉，抗倒伏性以及越冬抗寒性均比較好，而且熟相也較好，高抗條鏽病，高感紋枯病以及白粉病。在兩年間該品種的平均株高為80.9cm，生育期為235天，穗形呈長方形，畝最大分櫱數104.3萬，穗粒數37.4粒，千粒重41.9g，容重為792.5g/L。
一、菏麥21小麥種的特點
1、菏麥21株型緊湊，幼苗呈半匍匐狀，葉片的顏色為濃綠色，旗葉上舉，具有良好的抗倒伏性，熟相也比較好，屬於半冬性小麥品種。
2、根據中國農業科學院植物保護研究所接種鑑定結果顯示（2017年），該品種具有良好的越冬抗寒性，高抗條鏽病，高感葉鏽病、赤黴病、紋枯病以及白粉病。
3、菏麥21在2016-2017年經過區域試驗統一取樣，隨後又經過鑑定之後，籽粒蛋白質平均含量為14%、溼麵筋37.4%、沉澱值29ml、吸水率為63.1ml/100g、穩定時間3.1分鐘、麵粉白度74.9。
4、根據兩年間區域試驗結果顯示（平均），該品種株高80.9cm，生育期為235天，熟期與對照品種濟麥22相當，長方形的穗形，畝最大分櫱數為104.3萬，畝有效穗為45.5萬，分櫱成穗率為44.7%，穗粒數37.4粒，千粒重為41.9g，容重為792.5g/L，籽粒硬質，長芒，白殼，白粒。
二、菏麥21小麥簡介
1、產量
（1）菏麥21在2015-2017年參加了山東省小麥品種高肥組區域試驗，兩年間該品種的平均畝產量為612.6kg，比對照品種濟麥22增產了4.2%。
（2）在2017-2018年高產組生產試驗中，該品種的平均畝產量為553.2kg，比對照品種濟麥22增產了3.6%。
2、栽培注意要點
（1）一般可以在10月10日左右播種菏麥21，畝播基本苗20萬左右。
（2）管理該品種的方法與一般大田的管理方法相似，不過需要注意防治葉鏽病、白粉病、赤黴病以及紋枯病，避免小麥受到病害的威脅，從而對生長造成影響。
